Inserrata
|
2024
|
WEISS
Inusuale
Inusuale
Toskana
,
Italien
86
REVIEW
Ein sattes Gold im Glas. In der Nase anfangs noch etwas zurückhaltend mit einem Hauch von Veilchen (Hello Red-Wine-Energy!), bevor etwas Luft dann Noten von weißem Pfirsich und grünem Apfel rauskitzelt. Der Vibe ist extrem fresh und die Aromen liefern einen unglaublich leckeren Mix. Am Gaumen zeigt er einen Medium-Body und eine nice, mittlere Säure mit Aromen von Zitrone und Tonic Water - die Sangiovese-Phenole lassen sich eben nicht verstecken. Der Abgang ist eher neutral mit einer Säure, die langsam ausklingt, und einem dezenten Touch von nassem Stein. Ziemlich spannend, mal einen weißen Sangiovese zu probieren.
Ein sattes Gold im Glas. In der Nase anfangs noch etwas zurückhaltend mit einem Hauch von Veilchen (Hello Red-Wine-Energy!), bevor etwas Luft dann Noten von weißem Pfirsich und grünem Apfel rauskitzelt. Der Vibe ist extrem fresh und die Aromen liefern einen unglaublich leckeren Mix. Am Gaumen zeigt er einen Medium-Body und eine nice, mittlere Säure mit Aromen von Zitrone und Tonic Water - die Sangiovese-Phenole lassen sich eben nicht verstecken. Der Abgang ist eher neutral mit einer Säure, die langsam ausklingt, und einem dezenten Touch von nassem Stein. Ziemlich spannend, mal einen weißen Sangiovese zu probieren.
«
Apr '26
DAS WEINGUT
Inserrata ist das Ergebnis, wenn ein toskanisches Weingut beschließt, einen Abschluss in Fine Arts zu machen. Dieses Estate in den Hügeln von San Miniato verzichtet auf die verstaubte Old-School-Attitüde und setzt auf einen rein biologischen Ansatz. Die Etiketten sehen aus, als gehörten sie auf das Moodboard einer Galerie, denn die Familie mixt Weinbau mit kreativem Design. Man nimmt hier den Planeten ernst, aber sich selbst nicht zu wichtig. Wenn dein Weinregal ein echtes Glow-up braucht, bist du hier genau richtig.
Inserrata ist das Ergebnis, wenn ein toskanisches Weingut beschließt, einen Abschluss in Fine Arts zu machen. Dieses Estate in den Hügeln von San Miniato verzichtet auf die verstaubte Old-School-Attitüde und setzt auf einen rein biologischen Ansatz. Die Etiketten sehen aus, als gehörten sie auf das Moodboard einer Galerie, denn die Familie mixt Weinbau mit kreativem Design. Man nimmt hier den Planeten ernst, aber sich selbst nicht zu wichtig. Wenn dein Weinregal ein echtes Glow-up braucht, bist du hier genau richtig.
BESUCHE DAS WEINGUT
DER WEIN
Zuerst werden die Trauben entrappt und sanft gepresst und dabei mit mehr Vorsicht behandelt als eine riskante DM. Im Anschluss findet die Spontangärung für exakt zwanzig Tage im Edelstahltank statt. Zu guter Letzt darf der Wein im Edelstahltank ohne jeglichen Hefekontakt reifen.
Zuerst werden die Trauben entrappt und sanft gepresst und dabei mit mehr Vorsicht behandelt als eine riskante DM. Im Anschluss findet die Spontangärung für exakt zwanzig Tage im Edelstahltank statt. Zu guter Letzt darf der Wein im Edelstahltank ohne jeglichen Hefekontakt reifen.
Besuchen Sie den Wein
