Milan Nestarec
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2023
|
SCHAUMWEIN
Kiddo Skins
Kiddo Skins
Mähren
,
Tschechien
85
REVIEW
Blasses Kupfer. Dezente rote Früchte mit einem trockenen Gefühl in der Nase. Kohl, Grapefruit und Blutorange zeigen sich an einem sehr schönen, für Nestarec typischen Gaumen. Die Perlen machen das Ganze noch lustiger. Trocken, mit einer niedrigen bis mittleren Säure. Ein Nachgeschmack von Sauerkraut und fermentiertem Kohl bleibt zurück. Die Kohl-Note ist dabei überhaupt nicht negativ. Nestarec schafft es, verrückte Naturwein Aromen sehr angenehm zu machen. Es passt einfach perfekt zum Charakter des Weins. Diese Weine zu bewerten ist ebenfalls sehr schwierig, da ein Durchschnittstrinker sie wahrscheinlich nicht einmal zum Kochen verwenden würde. Aber wenn du Überraschungen und verrückte, aber irgendwie anspruchsvolle Naturweine mit wilden Aromakombinationen liebst, dann ist das genau dein Ding.
Blasses Kupfer. Dezente rote Früchte mit einem trockenen Gefühl in der Nase. Kohl, Grapefruit und Blutorange zeigen sich an einem sehr schönen, für Nestarec typischen Gaumen. Die Perlen machen das Ganze noch lustiger. Trocken, mit einer niedrigen bis mittleren Säure. Ein Nachgeschmack von Sauerkraut und fermentiertem Kohl bleibt zurück. Die Kohl-Note ist dabei überhaupt nicht negativ. Nestarec schafft es, verrückte Naturwein Aromen sehr angenehm zu machen. Es passt einfach perfekt zum Charakter des Weins. Diese Weine zu bewerten ist ebenfalls sehr schwierig, da ein Durchschnittstrinker sie wahrscheinlich nicht einmal zum Kochen verwenden würde. Aber wenn du Überraschungen und verrückte, aber irgendwie anspruchsvolle Naturweine mit wilden Aromakombinationen liebst, dann ist das genau dein Ding.
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FEB '26
DAS WEINGUT
Milan Nestarec ist der Rockstar der tschechischen Weinszene. In den sanften Hügeln Mährens ansässig, übernahm er die Reben seines Vaters und beschloss, jede langweilige traditionelle Regel zu brechen. Anstatt spießige Weine für Anzugträger zu machen, kreiert er Flaschen mit echter Seele und null Chemikalien. Für Milan ist Wein ein Lebewesen, das die Kultur und die Person widerspiegeln sollte, die ihn hergestellt hat. Er behandelt seine Weinberge wie ein wildes Ökosystem und lässt im Keller alles naturbelassen. Keine Filterung und keine seltsamen Zusatzstoffe. Einfach purer, hochenergetischer Saft, der so gut aussieht, wie er schmeckt.
Milan Nestarec ist der Rockstar der tschechischen Weinszene. In den sanften Hügeln Mährens ansässig, übernahm er die Reben seines Vaters und beschloss, jede langweilige traditionelle Regel zu brechen. Anstatt spießige Weine für Anzugträger zu machen, kreiert er Flaschen mit echter Seele und null Chemikalien. Für Milan ist Wein ein Lebewesen, das die Kultur und die Person widerspiegeln sollte, die ihn hergestellt hat. Er behandelt seine Weinberge wie ein wildes Ökosystem und lässt im Keller alles naturbelassen. Keine Filterung und keine seltsamen Zusatzstoffe. Einfach purer, hochenergetischer Saft, der so gut aussieht, wie er schmeckt.
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DER WEIN
Dieser Wein ist eine totale Rückbesinnung auf die Tage, an denen eine gute Zeit die einzige Regel auf der Karte war. Es ist ein prickelnder PG mit einem frechen Schuss PN für extra Persönlichkeit. Betrachte ihn als dein liebstes Frühlingsaccessoire. Er ist leicht, spritzig und mühelos. Mit nur 10 % Alkohol kannst du dir tiefe Gedanken über Boden oder schicke Fässer sparen. Hier geht es nur um die Vibes. Der Winzer ließ ihn natürlich auf den Schalen und Stielen vergären, bevor er ihn in einen Drucktank füllte, um jede einzelne Perle darin zu behalten. Das ist Easy Drinking in Bestform.
Dieser Wein ist eine totale Rückbesinnung auf die Tage, an denen eine gute Zeit die einzige Regel auf der Karte war. Es ist ein prickelnder PG mit einem frechen Schuss PN für extra Persönlichkeit. Betrachte ihn als dein liebstes Frühlingsaccessoire. Er ist leicht, spritzig und mühelos. Mit nur 10 % Alkohol kannst du dir tiefe Gedanken über Boden oder schicke Fässer sparen. Hier geht es nur um die Vibes. Der Winzer ließ ihn natürlich auf den Schalen und Stielen vergären, bevor er ihn in einen Drucktank füllte, um jede einzelne Perle darin zu behalten. Das ist Easy Drinking in Bestform.
