Ostrožovič
|
2015
|
DESSERTWEIN
Saturnia Muskat Zlty
Saturnia Muskat Zlty
Tokaj
,
Slowakei
88
REVIEW
Tiefes Bernstein. Richtig aromatischer Duft - am Anfang süße Pflaumenmarmelade, die sich dann in süßen Pfirsichsirup verwandelt. Ein Hauch von Spice. Am Gaumen zeigt sich ein extrem süßer, sirupartiger Charakter mit Honig und Gewürzen, begleitet von einer ziemlich präsenten mittleren Säure, die direkt in der ersten Welle kickt. Der Zuckergehalt ist super hoch, wird aber immer perfekt von der Säure aufgefangen. Würziger Abgang. Der Wein ist im Grunde ein durchgehender Mix aus Sirup, Honig und Spice, außer ganz am Anfang, wo der Duft dich die ersten 15 Minuten lang komplett an der Nase herumführt.
Tiefes Bernstein. Richtig aromatischer Duft - am Anfang süße Pflaumenmarmelade, die sich dann in süßen Pfirsichsirup verwandelt. Ein Hauch von Spice. Am Gaumen zeigt sich ein extrem süßer, sirupartiger Charakter mit Honig und Gewürzen, begleitet von einer ziemlich präsenten mittleren Säure, die direkt in der ersten Welle kickt. Der Zuckergehalt ist super hoch, wird aber immer perfekt von der Säure aufgefangen. Würziger Abgang. Der Wein ist im Grunde ein durchgehender Mix aus Sirup, Honig und Spice, außer ganz am Anfang, wo der Duft dich die ersten 15 Minuten lang komplett an der Nase herumführt.
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Apr '26
DAS WEINGUT
Jaro und Jarka Ostrozovic sind das absolute OG Tokaj Power-Couple. Seit 1990 bringen sie Furmint und Lipovina bei, dass Edelfäule im Grunde ein richtig fancy Pilz-Glow-Up ist. Ihre Weinkeller aus Vulkantuff sind unterirdische VIP-Clubs, in denen sich Traubensaft in flüssiges Gold verwandelt. Das Ganze ist süß, legendär und strotzt nur so vor Medaillen. Wenn Sonnenschein einen Geschmack hätte, würde er definitiv sein bestes Leben in jedem einzelnen Tropfen aus diesen Hügeln leben.
Jaro und Jarka Ostrozovic sind das absolute OG Tokaj Power-Couple. Seit 1990 bringen sie Furmint und Lipovina bei, dass Edelfäule im Grunde ein richtig fancy Pilz-Glow-Up ist. Ihre Weinkeller aus Vulkantuff sind unterirdische VIP-Clubs, in denen sich Traubensaft in flüssiges Gold verwandelt. Das Ganze ist süß, legendär und strotzt nur so vor Medaillen. Wenn Sonnenschein einen Geschmack hätte, würde er definitiv sein bestes Leben in jedem einzelnen Tropfen aus diesen Hügeln leben.
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DER WEIN
Nach der Lese per Hand wurden die Trauben auf einen dreimonatigen Zwangsurlaub auf Strohmatten geschickt. Das ist im Grunde ein extrem langer, extrem trockener Beauty-Schlaf, der sie in zuckersüße Rosinen verwandeln soll. Diese verschlafenen kleinen Beeren wurden danach gepresst und in Edelstahltanks vergoren.
Nach der Lese per Hand wurden die Trauben auf einen dreimonatigen Zwangsurlaub auf Strohmatten geschickt. Das ist im Grunde ein extrem langer, extrem trockener Beauty-Schlaf, der sie in zuckersüße Rosinen verwandeln soll. Diese verschlafenen kleinen Beeren wurden danach gepresst und in Edelstahltanks vergoren.
