Walter Skoff
|
2021
|
WEISS
Sauvignon Blanc Privat Selektion
Sauvignon Blanc Privat Selektion
Steiermark
,
Österreich
86
REVIEW
Sattes Gold im Glas. Die Nase ist richtig nice und ausdrucksstark mit intensiver Brennnessel und einem dezenten Vibe von Kaffeekuchen und Dosenananas im Background. Am Gaumen gibt es wieder einen Touch Brennnessel, was mega angenehm und vollmundig rüberkommt, auch wenn das Ganze vielleicht noch ein bisschen mehr Komplexität vertragen könnte. Mittlere bis knackige Säure und absolut trocken. Im Abgang schwingt die Brennnessel noch mal entspannt nach. Insgesamt aber ein extrem nices Erlebnis.
Sattes Gold im Glas. Die Nase ist richtig nice und ausdrucksstark mit intensiver Brennnessel und einem dezenten Vibe von Kaffeekuchen und Dosenananas im Background. Am Gaumen gibt es wieder einen Touch Brennnessel, was mega angenehm und vollmundig rüberkommt, auch wenn das Ganze vielleicht noch ein bisschen mehr Komplexität vertragen könnte. Mittlere bis knackige Säure und absolut trocken. Im Abgang schwingt die Brennnessel noch mal entspannt nach. Insgesamt aber ein extrem nices Erlebnis.
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Mar '26
DAS WEINGUT
Walter Skoff ist Winzer in der vierten Generation und als "Mr. Sauvignon" bekannt, weil er mal eben ein bescheidenes 2-Hektar-Feld in ein 60 Hektar großes Gamlitz-Imperium verwandelt hat. Er ist quasi der Final Boss des steirischen Weißweins und sorgt dafür, dass jede einzelne Rebe in der Südsteiermark genau weiß, wer hier das Sagen hat. Man trinkt seinen Wein nicht einfach nur, man erweist einer absoluten Lokallegende die Ehre.
Walter Skoff ist Winzer in der vierten Generation und als "Mr. Sauvignon" bekannt, weil er mal eben ein bescheidenes 2-Hektar-Feld in ein 60 Hektar großes Gamlitz-Imperium verwandelt hat. Er ist quasi der Final Boss des steirischen Weißweins und sorgt dafür, dass jede einzelne Rebe in der Südsteiermark genau weiß, wer hier das Sagen hat. Man trinkt seinen Wein nicht einfach nur, man erweist einer absoluten Lokallegende die Ehre.
BESUCHE DAS WEINGUT
DER WEIN
Dieser Sauvignon hatte quasi einen Langzeitmietvertrag in massiven 3.000-Liter-Eichenfässern. Seine krasse mineralische Energie zieht er direkt aus den Kalk- und Sandsteinböden.
Dieser Sauvignon hatte quasi einen Langzeitmietvertrag in massiven 3.000-Liter-Eichenfässern. Seine krasse mineralische Energie zieht er direkt aus den Kalk- und Sandsteinböden.
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