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Rhônetal
,
Frankreich
Cornas
Schroffe Sonnenfalle
Klein, aber absolut wild. Diese hitzesuchende Rakete von einer Appellation hat sich zu 100 Prozent dem Syrah verschrieben. Sie liegt in einem von der Sonne gegrillten natürlichen Amphitheater, das die Trauben zu etwas extrem Dunklem, Tanninreichem und absolut Düsterem röstet.
Klein, aber absolut wild. Diese hitzesuchende Rakete von einer Appellation hat sich zu 100 Prozent dem Syrah verschrieben. Sie liegt in einem von der Sonne gegrillten natürlichen Amphitheater, das die Trauben zu etwas extrem Dunklem, Tanninreichem und absolut Düsterem röstet.
Klein, aber absolut wild. Diese hitzesuchende Rakete von einer Appellation hat sich zu 100 Prozent dem Syrah verschrieben. Sie liegt in einem von der Sonne gegrillten natürlichen Amphitheater, das die Trauben zu etwas extrem Dunklem, Tanninreichem und absolut Düsterem röstet.
Bosse
Taste-Profil
Fleisch
Tannin
Erde
Mach deinen Gaumen auf einen echten Einschlag gefasst. Der Syrah baut hier Tanninwände auf, die einer mittelalterlichen Belagerung standhalten könnten. Mach dich auf aggressive Noten von schwarzer Oliven-Tapenade, geräuchertem Fleisch und Brombeeren gefasst, die auf die bestmögliche Art durch den Dreck gezogen wurden. Auch wenn er anfangs etwas grumpy und verschlossen ist, gib ihm ein Jahrzehnt im Keller und er verwandelt sich in ein würziges, ledergekleidetes Meisterwerk.
Mach deinen Gaumen auf einen echten Einschlag gefasst. Der Syrah baut hier Tanninwände auf, die einer mittelalterlichen Belagerung standhalten könnten. Mach dich auf aggressive Noten von schwarzer Oliven-Tapenade, geräuchertem Fleisch und Brombeeren gefasst, die auf die bestmögliche Art durch den Dreck gezogen wurden. Auch wenn er anfangs etwas grumpy und verschlossen ist, gib ihm ein Jahrzehnt im Keller und er verwandelt sich in ein würziges, ledergekleidetes Meisterwerk.
Mach deinen Gaumen auf einen echten Einschlag gefasst. Der Syrah baut hier Tanninwände auf, die einer mittelalterlichen Belagerung standhalten könnten. Mach dich auf aggressive Noten von schwarzer Oliven-Tapenade, geräuchertem Fleisch und Brombeeren gefasst, die auf die bestmögliche Art durch den Dreck gezogen wurden. Auch wenn er anfangs etwas grumpy und verschlossen ist, gib ihm ein Jahrzehnt im Keller und er verwandelt sich in ein würziges, ledergekleidetes Meisterwerk.
Der Vibe
Glühend heiß
Vertikal
Granit
Steil ist nicht mal ansatzweise das richtige Wort. Wir reden hier von Granithängen, die so vertikal sind, dass sich die Weinlese eher wie Freeclimbing als wie Landwirtschaft anfühlt. Die Reben klammern sich an schmale Terrassen, die lokal Chaillées genannt werden, und wachsen in einem natürlichen Kessel, der sie vor kalten Winden schützt und gleichzeitig die Sonne wie eine Lupe verstärkt. Es ist ein heißer, staubiger und intensiver Ort, der sich anfühlt, als hätte er sich seit Jahrhunderten nicht verändert.
Steil ist nicht mal ansatzweise das richtige Wort. Wir reden hier von Granithängen, die so vertikal sind, dass sich die Weinlese eher wie Freeclimbing als wie Landwirtschaft anfühlt. Die Reben klammern sich an schmale Terrassen, die lokal Chaillées genannt werden, und wachsen in einem natürlichen Kessel, der sie vor kalten Winden schützt und gleichzeitig die Sonne wie eine Lupe verstärkt. Es ist ein heißer, staubiger und intensiver Ort, der sich anfühlt, als hätte er sich seit Jahrhunderten nicht verändert.
Steil ist nicht mal ansatzweise das richtige Wort. Wir reden hier von Granithängen, die so vertikal sind, dass sich die Weinlese eher wie Freeclimbing als wie Landwirtschaft anfühlt. Die Reben klammern sich an schmale Terrassen, die lokal Chaillées genannt werden, und wachsen in einem natürlichen Kessel, der sie vor kalten Winden schützt und gleichzeitig die Sonne wie eine Lupe verstärkt. Es ist ein heißer, staubiger und intensiver Ort, der sich anfühlt, als hätte er sich seit Jahrhunderten nicht verändert.
Wer ist wer
Clape
Allemand
Colombo
Wenn es einen König auf diesem Granithügel gibt, dann ist es Auguste Clape, dessen traditionelle Weine absoluter Legendenstoff sind. Thierry Allemand genießt Kultstatus mit Flaschen, die gefühlt in Sekunden aus den Regalen verschwinden. Jean-Luc Colombo hat die Szene mit einem modernen Ansatz aufgemischt, der zwar für etwas Drama sorgte, aber verdammt leckeren Juice liefert, während Domaine Courbis und Alain Voge eine unglaubliche Konstanz bieten, für die du keine zweite Hypothek aufnehmen musst.
Wenn es einen König auf diesem Granithügel gibt, dann ist es Auguste Clape, dessen traditionelle Weine absoluter Legendenstoff sind. Thierry Allemand genießt Kultstatus mit Flaschen, die gefühlt in Sekunden aus den Regalen verschwinden. Jean-Luc Colombo hat die Szene mit einem modernen Ansatz aufgemischt, der zwar für etwas Drama sorgte, aber verdammt leckeren Juice liefert, während Domaine Courbis und Alain Voge eine unglaubliche Konstanz bieten, für die du keine zweite Hypothek aufnehmen musst.
Wenn es einen König auf diesem Granithügel gibt, dann ist es Auguste Clape, dessen traditionelle Weine absoluter Legendenstoff sind. Thierry Allemand genießt Kultstatus mit Flaschen, die gefühlt in Sekunden aus den Regalen verschwinden. Jean-Luc Colombo hat die Szene mit einem modernen Ansatz aufgemischt, der zwar für etwas Drama sorgte, aber verdammt leckeren Juice liefert, während Domaine Courbis und Alain Voge eine unglaubliche Konstanz bieten, für die du keine zweite Hypothek aufnehmen musst.
Lokale Storys
Roots aus verbrannter Erde
Roots aus verbrannter Erde
Roots aus verbrannter Erde
Die Legende besagt, dass Karl der Große höchstpersönlich ein früher Influencer für diese Region war. Auf der Durchreise probierte der Kaiser den lokalen lila Juice und war so geflasht, dass er direkt Lieferungen an seine Residenz orderte. Aber die wahre Geschichte steckt im Namen. "Cornas" kommt vom keltischen Wort für "verbrannte Erde", was absolut Sinn macht, wenn du im August mal auf diesen Granithängen stehst. Die Römer haben hier gepflanzt, die Bischöfe haben es geliebt, aber es waren die sturen Locals, die diese Terrassen Stein für Stein weiterbauten und die Hänge vor dem Verfall retteten, als die Reblaus zuschlug. Es ist eine Geschichte, die mit Schweiß, gnadenlosem Sonnenschein und bröckelndem Gestein geschrieben wurde.
Die Legende besagt, dass Karl der Große höchstpersönlich ein früher Influencer für diese Region war. Auf der Durchreise probierte der Kaiser den lokalen lila Juice und war so geflasht, dass er direkt Lieferungen an seine Residenz orderte. Aber die wahre Geschichte steckt im Namen. "Cornas" kommt vom keltischen Wort für "verbrannte Erde", was absolut Sinn macht, wenn du im August mal auf diesen Granithängen stehst. Die Römer haben hier gepflanzt, die Bischöfe haben es geliebt, aber es waren die sturen Locals, die diese Terrassen Stein für Stein weiterbauten und die Hänge vor dem Verfall retteten, als die Reblaus zuschlug. Es ist eine Geschichte, die mit Schweiß, gnadenlosem Sonnenschein und bröckelndem Gestein geschrieben wurde.
Purer Heavy Metal
Purer Heavy Metal
Purer Heavy Metal
In einer Nachbarschaft, in der Winzer gerne mal ein bisschen weißen Viognier oder Marsanne in ihre Rotweingärung schmuggeln, um für mehr Parfüm zu sorgen, ist diese Region der absolute Sturkopf. Hier gibt es zu 100 Prozent Syrah, immer und ohne Ausnahmen. Sie wollen keine florale Eleganz, sie wollen rohe Power. Dieses strikte Festhalten an reinsortigem Weinbau bringt den wohl unverfälschtesten Syrah in ganz Frankreich hervor. Er ist dicht, er ist wild und er entschuldigt sich ganz sicher nicht dafür, dass er deine Zähne lila färbt. Während die Côte-Rôtie mit Viognier flirtet, um sich ein bisschen Make-up aufzulegen, klatscht sich diese Appellation einfach kaltes Wasser ins Gesicht und lässt die Muskeln spielen. Sie ist die düstere Heavy-Metal-Band der Rhône.
In einer Nachbarschaft, in der Winzer gerne mal ein bisschen weißen Viognier oder Marsanne in ihre Rotweingärung schmuggeln, um für mehr Parfüm zu sorgen, ist diese Region der absolute Sturkopf. Hier gibt es zu 100 Prozent Syrah, immer und ohne Ausnahmen. Sie wollen keine florale Eleganz, sie wollen rohe Power. Dieses strikte Festhalten an reinsortigem Weinbau bringt den wohl unverfälschtesten Syrah in ganz Frankreich hervor. Er ist dicht, er ist wild und er entschuldigt sich ganz sicher nicht dafür, dass er deine Zähne lila färbt. Während die Côte-Rôtie mit Viognier flirtet, um sich ein bisschen Make-up aufzulegen, klatscht sich diese Appellation einfach kaltes Wasser ins Gesicht und lässt die Muskeln spielen. Sie ist die düstere Heavy-Metal-Band der Rhône.
Dem Vorstadt-Life entkommen
Dem Vorstadt-Life entkommen
Dem Vorstadt-Life entkommen
Ob du es glaubst oder nicht, diese Powerhouse-Region wäre fast zu einem Vorort von Valence geworden. Mitte des 20. Jahrhunderts galt die Arbeit an diesen furchterregend steilen Hängen als absoluter Wahnsinn und nicht als Romantik. Die jüngere Generation flüchtete in Fabrikjobs und der Wald begann, sich die Reben zurückzuholen. In den 1970er Jahren gab es kaum noch 50 Hektar. Dann kam das Revival. Ein paar Die-Hard-Familien weigerten sich, an Bauträger zu verkaufen, und plötzlich checkte die Weinwelt, dass "rustikal" eigentlich "authentisch" bedeutet. Heute sind die Grundstückspreise durch die Decke gegangen und hippe junge Winzer kämpfen um jeden noch so kleinen Granitkrümel. Die Region hat es in Rekordzeit vom Fast-Aussterben an den Cool-Kids-Table geschafft und beweist, dass sich Durchhaltevermögen am Ende immer auszahlt.
Ob du es glaubst oder nicht, diese Powerhouse-Region wäre fast zu einem Vorort von Valence geworden. Mitte des 20. Jahrhunderts galt die Arbeit an diesen furchterregend steilen Hängen als absoluter Wahnsinn und nicht als Romantik. Die jüngere Generation flüchtete in Fabrikjobs und der Wald begann, sich die Reben zurückzuholen. In den 1970er Jahren gab es kaum noch 50 Hektar. Dann kam das Revival. Ein paar Die-Hard-Familien weigerten sich, an Bauträger zu verkaufen, und plötzlich checkte die Weinwelt, dass "rustikal" eigentlich "authentisch" bedeutet. Heute sind die Grundstückspreise durch die Decke gegangen und hippe junge Winzer kämpfen um jeden noch so kleinen Granitkrümel. Die Region hat es in Rekordzeit vom Fast-Aussterben an den Cool-Kids-Table geschafft und beweist, dass sich Durchhaltevermögen am Ende immer auszahlt.
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