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Piemont
,
Italien
Ghemme
Rustikales Spanna-Sanctuary
Oft behandelt wie der kämpferische Underdog im Vergleich zu seinen großen Cousins im Süden, liefert diese DOCG Nebbiolo mit ordentlich Attitude. Hier treffen uralte Gletscherböden auf Weine, die Geduld und ein saftiges Steak verlangen.
Oft behandelt wie der kämpferische Underdog im Vergleich zu seinen großen Cousins im Süden, liefert diese DOCG Nebbiolo mit ordentlich Attitude. Hier treffen uralte Gletscherböden auf Weine, die Geduld und ein saftiges Steak verlangen.
Oft behandelt wie der kämpferische Underdog im Vergleich zu seinen großen Cousins im Süden, liefert diese DOCG Nebbiolo mit ordentlich Attitude. Hier treffen uralte Gletscherböden auf Weine, die Geduld und ein saftiges Steak verlangen.
Bosse
Taste-Profil
Heftige Tannine
Erdige Würze
Extrem lagerfähig
Mach deinen Gaumen bereit für ein Wrestling-Match, das in einer warmen Umarmung endet. Der Spanna - der lokale Name für Nebbiolo - kreiert Weine, die in ihrer Jugend berüchtigt für heftige Tannine und krasse Säure sind. Gib ihnen Zeit und sie verwandeln sich in elegante Meisterwerke, die nach Teer, getrockneten Rosen und Waldboden duften. Der Vespolina mischt meistens als Cuvée-Partner mit, um einen würzigen, pfeffrigen Kick reinzubringen, der die Sinne wachrüttelt.
Mach deinen Gaumen bereit für ein Wrestling-Match, das in einer warmen Umarmung endet. Der Spanna - der lokale Name für Nebbiolo - kreiert Weine, die in ihrer Jugend berüchtigt für heftige Tannine und krasse Säure sind. Gib ihnen Zeit und sie verwandeln sich in elegante Meisterwerke, die nach Teer, getrockneten Rosen und Waldboden duften. Der Vespolina mischt meistens als Cuvée-Partner mit, um einen würzigen, pfeffrigen Kick reinzubringen, der die Sinne wachrüttelt.
Mach deinen Gaumen bereit für ein Wrestling-Match, das in einer warmen Umarmung endet. Der Spanna - der lokale Name für Nebbiolo - kreiert Weine, die in ihrer Jugend berüchtigt für heftige Tannine und krasse Säure sind. Gib ihnen Zeit und sie verwandeln sich in elegante Meisterwerke, die nach Teer, getrockneten Rosen und Waldboden duften. Der Vespolina mischt meistens als Cuvée-Partner mit, um einen würzigen, pfeffrigen Kick reinzubringen, der die Sinne wachrüttelt.
Der Vibe
Gletscherböden
Low-Key Rustikal
Bergluft
Wir sind ganz weit oben im Norden im Alto Piemonte, wo die Gletscher ein chaotisches Durcheinander aus Felsen und Ton hinterlassen haben. Es fühlt sich hier ruhiger an, weit weg von den Touri-Bussen in Alba. Die Luft ist klarer, die Berge wirken mächtiger und die ziegelrote Architektur hat diesen unverkennbar rauen, mittelalterlichen Charme, der nach Geschichte schreit, aber komplett ohne diesen aufpolierten Hochglanz-Vibe.
Wir sind ganz weit oben im Norden im Alto Piemonte, wo die Gletscher ein chaotisches Durcheinander aus Felsen und Ton hinterlassen haben. Es fühlt sich hier ruhiger an, weit weg von den Touri-Bussen in Alba. Die Luft ist klarer, die Berge wirken mächtiger und die ziegelrote Architektur hat diesen unverkennbar rauen, mittelalterlichen Charme, der nach Geschichte schreit, aber komplett ohne diesen aufpolierten Hochglanz-Vibe.
Wir sind ganz weit oben im Norden im Alto Piemonte, wo die Gletscher ein chaotisches Durcheinander aus Felsen und Ton hinterlassen haben. Es fühlt sich hier ruhiger an, weit weg von den Touri-Bussen in Alba. Die Luft ist klarer, die Berge wirken mächtiger und die ziegelrote Architektur hat diesen unverkennbar rauen, mittelalterlichen Charme, der nach Geschichte schreit, aber komplett ohne diesen aufpolierten Hochglanz-Vibe.
Wer ist wer
Rovellotti
Torraccia
Platinetti
Rovellotti ist hier quasi adelig und macht traditionelle Weine, die die Appellation komplett ohne Kompromisse definieren. Wenn du etwas suchst, das moderne Präzision mit Old-School-Soul verbindet, dann halte Ausschau nach Torraccia del Piantavigna. Für den Abenteurer in dir macht Platinetti Guido atemberaubende Weine, die die weichere, zugänglichere Seite dieses rauen Terroirs zeigen. Es ist ein kleiner Club, also kennt hier jeder jeden.
Rovellotti ist hier quasi adelig und macht traditionelle Weine, die die Appellation komplett ohne Kompromisse definieren. Wenn du etwas suchst, das moderne Präzision mit Old-School-Soul verbindet, dann halte Ausschau nach Torraccia del Piantavigna. Für den Abenteurer in dir macht Platinetti Guido atemberaubende Weine, die die weichere, zugänglichere Seite dieses rauen Terroirs zeigen. Es ist ein kleiner Club, also kennt hier jeder jeden.
Rovellotti ist hier quasi adelig und macht traditionelle Weine, die die Appellation komplett ohne Kompromisse definieren. Wenn du etwas suchst, das moderne Präzision mit Old-School-Soul verbindet, dann halte Ausschau nach Torraccia del Piantavigna. Für den Abenteurer in dir macht Platinetti Guido atemberaubende Weine, die die weichere, zugänglichere Seite dieses rauen Terroirs zeigen. Es ist ein kleiner Club, also kennt hier jeder jeden.
Lokale Storys
Der Booze-Bunker
Der Booze-Bunker
Der Booze-Bunker
Damals, genauer gesagt in der Römerzeit, war Ghemme schon ein Hotspot für durstige Zenturionen. Plinius der Ältere, der im Grunde den allerersten Wein-Blog geschrieben hat, erwähnte den Spionia - den antiken Vorfahren des Spanna. Aber das echte Drama kam erst später im Mittelalter. Das lokale Ricetto - ein befestigter Gemeinschaftsspeicher - war nicht nur dazu da, um Getreide sicher aufzubewahren. Es wurde zum Panic-Room der Stadt während der Kriege zwischen den Guelfen und Ghibellinen. Während die draußen fleißig kämpften, waren die Locals drinnen damit beschäftigt, dafür zu sorgen, dass ihre wertvollen Weinfässer nicht abfackeln oder von einer durchziehenden Armee geklaut werden. Stellt sich raus: Der Schutz vom Booze war genauso wichtig wie der Schutz vom Gold.
Damals, genauer gesagt in der Römerzeit, war Ghemme schon ein Hotspot für durstige Zenturionen. Plinius der Ältere, der im Grunde den allerersten Wein-Blog geschrieben hat, erwähnte den Spionia - den antiken Vorfahren des Spanna. Aber das echte Drama kam erst später im Mittelalter. Das lokale Ricetto - ein befestigter Gemeinschaftsspeicher - war nicht nur dazu da, um Getreide sicher aufzubewahren. Es wurde zum Panic-Room der Stadt während der Kriege zwischen den Guelfen und Ghibellinen. Während die draußen fleißig kämpften, waren die Locals drinnen damit beschäftigt, dafür zu sorgen, dass ihre wertvollen Weinfässer nicht abfackeln oder von einer durchziehenden Armee geklaut werden. Stellt sich raus: Der Schutz vom Booze war genauso wichtig wie der Schutz vom Gold.
Was steckt im Namen?
Was steckt im Namen?
Was steckt im Namen?
Du bist vielleicht etwas verwirrt, wenn du dir hier ein Etikett anschaust, weil die Locals sich stur weigern, ihren Star-Wein bei seinem berühmten Namen zu nennen. Während der Rest der Welt vor dem Nebbiolo auf die Knie geht, bestehen die Leute in Ghemme darauf, ihn Spanna zu nennen. Das liegt nicht nur daran, dass sie versuchen, anstrengend zu sein - okay, vielleicht ein bisschen -, sondern es unterstreicht eine genetische Variation, die sich über Jahrhunderte an diese sauren Gletscherböden angepasst hat. Der Spanna ist meistens ein bisschen rustikaler und würziger als die Klone, die man im Barolo findet. Wenn du also in einer lokalen Bar nach Nebbiolo fragst, stell dich auf ein leichtes Augenrollen ein, bevor sie dir ein Glas Spanna einschenken.
Du bist vielleicht etwas verwirrt, wenn du dir hier ein Etikett anschaust, weil die Locals sich stur weigern, ihren Star-Wein bei seinem berühmten Namen zu nennen. Während der Rest der Welt vor dem Nebbiolo auf die Knie geht, bestehen die Leute in Ghemme darauf, ihn Spanna zu nennen. Das liegt nicht nur daran, dass sie versuchen, anstrengend zu sein - okay, vielleicht ein bisschen -, sondern es unterstreicht eine genetische Variation, die sich über Jahrhunderte an diese sauren Gletscherböden angepasst hat. Der Spanna ist meistens ein bisschen rustikaler und würziger als die Klone, die man im Barolo findet. Wenn du also in einer lokalen Bar nach Nebbiolo fragst, stell dich auf ein leichtes Augenrollen ein, bevor sie dir ein Glas Spanna einschenken.
Der Wald schlägt zurück
Der Wald schlägt zurück
Der Wald schlägt zurück
Lange Zeit war diese Region praktisch verlassen. Durch die Industrialisierung nach dem Zweiten Weltkrieg tauschte jeder seine Rebschere gegen einen Fabrikjob in den nahegelegenen Städten ein. Der Wald holte sich die Weinberge buchstäblich zurück und verschlang die terrassierten Hänge. Aber in letzter Zeit gibt es ein massives Comeback. Junge Winzer und Investoren haben gecheckt, dass der Klimawandel den heißeren Süden schwierig macht, während das kühlere, windige Ghemme gerade in sein Goldenes Zeitalter eintritt. Sie hacken das Gestrüpp weg und restaurieren uralte Steinmauern. Es ist eine absolute Renaissance, die beweist, dass man ein gutes Terroir nicht für immer unterdrücken kann. Die Weine sind kühler, fresher und plötzlich extrem trendy bei Sommeliers, die eine gute Comeback-Story lieben.
Lange Zeit war diese Region praktisch verlassen. Durch die Industrialisierung nach dem Zweiten Weltkrieg tauschte jeder seine Rebschere gegen einen Fabrikjob in den nahegelegenen Städten ein. Der Wald holte sich die Weinberge buchstäblich zurück und verschlang die terrassierten Hänge. Aber in letzter Zeit gibt es ein massives Comeback. Junge Winzer und Investoren haben gecheckt, dass der Klimawandel den heißeren Süden schwierig macht, während das kühlere, windige Ghemme gerade in sein Goldenes Zeitalter eintritt. Sie hacken das Gestrüpp weg und restaurieren uralte Steinmauern. Es ist eine absolute Renaissance, die beweist, dass man ein gutes Terroir nicht für immer unterdrücken kann. Die Weine sind kühler, fresher und plötzlich extrem trendy bei Sommeliers, die eine gute Comeback-Story lieben.
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