«
Maipo Valley
,
Chile
Maipo Andes
Cabernet-Royalty aus den Bergen
Direkt am Fuße der gewaltigen Anden gelegen, definiert diese Area chilenische Eleganz. Hier trifft Altitude auf Attitude und bringt Rotweine hervor, die förmlich nach Frische schreien und dabei genau die klassische Power behalten, die einfach jeder liebt.
Direkt am Fuße der gewaltigen Anden gelegen, definiert diese Area chilenische Eleganz. Hier trifft Altitude auf Attitude und bringt Rotweine hervor, die förmlich nach Frische schreien und dabei genau die klassische Power behalten, die einfach jeder liebt.
Direkt am Fuße der gewaltigen Anden gelegen, definiert diese Area chilenische Eleganz. Hier trifft Altitude auf Attitude und bringt Rotweine hervor, die förmlich nach Frische schreien und dabei genau die klassische Power behalten, die einfach jeder liebt.
Taste-Profil
Minzige Eleganz
Freshe Säure
Kräuter-Kick
Dein Gaumen kann sich auf ein echtes High-Altitude-Treat freuen. Der Cabernet Sauvignon kickt hier die klebrige Süße weg und tauscht sie gegen würzige Kräuter und einen fetten Eukalyptus-Vibe. Kühle Bergbrisen pushen die Säure, was diesen Weinen eine krasse, nervöse Energie und feinkörnige Tannine verleiht, die sich wie teure Seidenbettlaken anfühlen. Stell dich auf rote Johannisbeeren, schwarzen Pfeffer und diese unverwechselbare Menthol-Note ein, die laut 'Maipo' schreit, ohne dafür ein Megafon zu brauchen.
Dein Gaumen kann sich auf ein echtes High-Altitude-Treat freuen. Der Cabernet Sauvignon kickt hier die klebrige Süße weg und tauscht sie gegen würzige Kräuter und einen fetten Eukalyptus-Vibe. Kühle Bergbrisen pushen die Säure, was diesen Weinen eine krasse, nervöse Energie und feinkörnige Tannine verleiht, die sich wie teure Seidenbettlaken anfühlen. Stell dich auf rote Johannisbeeren, schwarzen Pfeffer und diese unverwechselbare Menthol-Note ein, die laut 'Maipo' schreit, ohne dafür ein Megafon zu brauchen.
Dein Gaumen kann sich auf ein echtes High-Altitude-Treat freuen. Der Cabernet Sauvignon kickt hier die klebrige Süße weg und tauscht sie gegen würzige Kräuter und einen fetten Eukalyptus-Vibe. Kühle Bergbrisen pushen die Säure, was diesen Weinen eine krasse, nervöse Energie und feinkörnige Tannine verleiht, die sich wie teure Seidenbettlaken anfühlen. Stell dich auf rote Johannisbeeren, schwarzen Pfeffer und diese unverwechselbare Menthol-Note ein, die laut 'Maipo' schreit, ohne dafür ein Megafon zu brauchen.
Der Vibe
Bergluft
Urban Edge
Felsige Grandeur
Wenn du hier stehst, fühlt es sich an, als könntest du die schneebedeckten Gipfel berühren. Die Luft ist crisp, dünner und voll vom Duft wilder Kräuter. Es ist ein Mix aus uralten Weingütern und krassem, felsigem Terrain, wo die Reben in kiesigen Böden ums Überleben kämpfen. Du bist buchstäblich am Rande der Metropole Santiago, aber in Sachen Ruhe und Aussicht in einer völlig anderen Welt.
Wenn du hier stehst, fühlt es sich an, als könntest du die schneebedeckten Gipfel berühren. Die Luft ist crisp, dünner und voll vom Duft wilder Kräuter. Es ist ein Mix aus uralten Weingütern und krassem, felsigem Terrain, wo die Reben in kiesigen Böden ums Überleben kämpfen. Du bist buchstäblich am Rande der Metropole Santiago, aber in Sachen Ruhe und Aussicht in einer völlig anderen Welt.
Wenn du hier stehst, fühlt es sich an, als könntest du die schneebedeckten Gipfel berühren. Die Luft ist crisp, dünner und voll vom Duft wilder Kräuter. Es ist ein Mix aus uralten Weingütern und krassem, felsigem Terrain, wo die Reben in kiesigen Böden ums Überleben kämpfen. Du bist buchstäblich am Rande der Metropole Santiago, aber in Sachen Ruhe und Aussicht in einer völlig anderen Welt.
Wer ist wer
Kult-Ikonen
Biodynamische Stars
Meister der Berge
Halt die Augen nach Legenden wie Aquitania in Peñalolén oder den biodynamischen Pionieren von Antiyal offen. Perez Cruz erschafft in Huelquén architektonische Meisterwerke, die perfekt zu ihren fetten Rotweinen passen. Wenn du auf Kultstatus stehst, besorg dir eine Flasche Domus Aurea aus Quebrada de Macul - ein Wein, der das Game für chilenische Single-Vineyard-Weine komplett verändert hat. Er steht für das wunderschöne Aufeinandertreffen von alter Garde und neuer Welle.
Halt die Augen nach Legenden wie Aquitania in Peñalolén oder den biodynamischen Pionieren von Antiyal offen. Perez Cruz erschafft in Huelquén architektonische Meisterwerke, die perfekt zu ihren fetten Rotweinen passen. Wenn du auf Kultstatus stehst, besorg dir eine Flasche Domus Aurea aus Quebrada de Macul - ein Wein, der das Game für chilenische Single-Vineyard-Weine komplett verändert hat. Er steht für das wunderschöne Aufeinandertreffen von alter Garde und neuer Welle.
Halt die Augen nach Legenden wie Aquitania in Peñalolén oder den biodynamischen Pionieren von Antiyal offen. Perez Cruz erschafft in Huelquén architektonische Meisterwerke, die perfekt zu ihren fetten Rotweinen passen. Wenn du auf Kultstatus stehst, besorg dir eine Flasche Domus Aurea aus Quebrada de Macul - ein Wein, der das Game für chilenische Single-Vineyard-Weine komplett verändert hat. Er steht für das wunderschöne Aufeinandertreffen von alter Garde und neuer Welle.
Lokale Storys
Der Concrete-Jungle-Struggle
Der Concrete-Jungle-Struggle
Der Concrete-Jungle-Struggle
Damals im 19. Jahrhundert waren die Randgebiete von Santiago nur endlose Haciendas und weite Felder. Reiche Minen-Magnaten pflanzten hier Reben, weil der kiesige Boden sie an Bordeaux erinnerte, nur eben mit besserer Aussicht. Aber im Gegensatz zum flachen Médoc hatten sie hier die gewaltigen Anden im Nacken. Als Santiago über die Jahrzehnte immer weiter wuchs, fing der Beton an, die Grünflächen aufzufressen. Heute sind historische Spots wie Cousiño Macul im Grunde kleine Wein-Inseln, umgeben von einem endlosen Meer aus Wohnhäusern. Es ist ein absolutes Wunder, dass diese kleinen Oasen den brutalen Immobilien-Boom überlebt haben. Wenn du hier Wein trinkst, schmeckst du buchstäblich Geschichte, die sich einfach geweigert hat, für eine Shopping-Mall oder einen neuen Highway plattgemacht zu werden.
Damals im 19. Jahrhundert waren die Randgebiete von Santiago nur endlose Haciendas und weite Felder. Reiche Minen-Magnaten pflanzten hier Reben, weil der kiesige Boden sie an Bordeaux erinnerte, nur eben mit besserer Aussicht. Aber im Gegensatz zum flachen Médoc hatten sie hier die gewaltigen Anden im Nacken. Als Santiago über die Jahrzehnte immer weiter wuchs, fing der Beton an, die Grünflächen aufzufressen. Heute sind historische Spots wie Cousiño Macul im Grunde kleine Wein-Inseln, umgeben von einem endlosen Meer aus Wohnhäusern. Es ist ein absolutes Wunder, dass diese kleinen Oasen den brutalen Immobilien-Boom überlebt haben. Wenn du hier Wein trinkst, schmeckst du buchstäblich Geschichte, die sich einfach geweigert hat, für eine Shopping-Mall oder einen neuen Highway plattgemacht zu werden.
Die große Hustenbonbon-Debatte
Die große Hustenbonbon-Debatte
Die große Hustenbonbon-Debatte
Besucher stecken oft ihre Nase in ein Glas Maipo Andes Cabernet Sauvignon und fragen, ob da jemand ein Hustenbonbon reingeworfen hat. Diese typische, minzige Eukalyptus-Note ist der absolute Fingerabdruck der Region. Jahrelang haben die Leute darüber gestritten, woher das kommt. Ist es die Bodenbeschaffenheit? Die Fallwinde aus den Bergen? Stellt sich heraus, dass es vielleicht einfach die echten Eukalyptusbäume sind, die am Rand der Weinberge stehen. Ihre Öle verdampfen in der Hitze und bleiben an der wachsartigen Haut des Cabernet Sauvignon kleben. Einige Winzer hassen das und fällen die Bäume, um generischer zu schmecken, während andere es als den ultimativen Terroir-Marker abfeiern. Wir sagen: Lasst die Bäume stehen und genießt die Frische.
Besucher stecken oft ihre Nase in ein Glas Maipo Andes Cabernet Sauvignon und fragen, ob da jemand ein Hustenbonbon reingeworfen hat. Diese typische, minzige Eukalyptus-Note ist der absolute Fingerabdruck der Region. Jahrelang haben die Leute darüber gestritten, woher das kommt. Ist es die Bodenbeschaffenheit? Die Fallwinde aus den Bergen? Stellt sich heraus, dass es vielleicht einfach die echten Eukalyptusbäume sind, die am Rand der Weinberge stehen. Ihre Öle verdampfen in der Hitze und bleiben an der wachsartigen Haut des Cabernet Sauvignon kleben. Einige Winzer hassen das und fällen die Bäume, um generischer zu schmecken, während andere es als den ultimativen Terroir-Marker abfeiern. Wir sagen: Lasst die Bäume stehen und genießt die Frische.
Spaceships am Fuße der Berge
Spaceships am Fuße der Berge
Spaceships am Fuße der Berge
Du kannst nicht über diese Area reden, ohne das visuelle Spektakel der Weingüter selbst zu erwähnen. Nimm zum Beispiel Perez Cruz im Sub-Sektor Huelquén. Die Winery sieht aus wie ein futuristisches Holz-Spaceship, das am Fuße der Berge gelandet ist, um Trauben zu ernten. Aus lokalem Holz gebaut, ahmt das geschwungene Dach den Wind nach, der durch die Bäume weht, und sorgt für eine natürliche Kühlung. Das ist Eco-Friendly-Engineering vom Allerfeinsten. Während andere falsche französische Châteaus bauen, um fancy auszusehen, errichten die Produzenten hier echte Tempel für die Natur, die tatsächlich dabei helfen, besseren Wein zu machen. Es ist funktionale Kunst, die verdammt guten Juice beherbergt - und beweist, dass gutes Design einfach besser schmeckt.
Du kannst nicht über diese Area reden, ohne das visuelle Spektakel der Weingüter selbst zu erwähnen. Nimm zum Beispiel Perez Cruz im Sub-Sektor Huelquén. Die Winery sieht aus wie ein futuristisches Holz-Spaceship, das am Fuße der Berge gelandet ist, um Trauben zu ernten. Aus lokalem Holz gebaut, ahmt das geschwungene Dach den Wind nach, der durch die Bäume weht, und sorgt für eine natürliche Kühlung. Das ist Eco-Friendly-Engineering vom Allerfeinsten. Während andere falsche französische Châteaus bauen, um fancy auszusehen, errichten die Produzenten hier echte Tempel für die Natur, die tatsächlich dabei helfen, besseren Wein zu machen. Es ist funktionale Kunst, die verdammt guten Juice beherbergt - und beweist, dass gutes Design einfach besser schmeckt.
Lokale Weinstile
Chilenischer Cabernet Sauvignon
Stell dir vor, du trinkst ein Glas voller fetter dunkler Früchte, während du mitten in einem Eukalyptuswald stehst. Er bringt eine krasse Struktur mit, ohne das absurde Preisschild aus Napa, und mixt dabei völlig mühelos herzhafte Noten von grünem Paprika mit reifen schwarzen Johannisbeeren.
Stell dir vor, du trinkst ein Glas voller fetter dunkler Früchte, während du mitten in einem Eukalyptuswald stehst. Er bringt eine krasse Struktur mit, ohne das absurde Preisschild aus Napa, und mixt dabei völlig mühelos herzhafte Noten von grünem Paprika mit reifen schwarzen Johannisbeeren.
Chilenischer Carménère
Einst dachte man, er sei in Europa ausgestorben, doch dieser Rote fand ein geheimes Versteck in Südamerika. Er ist berühmt dafür, herzhafte Kräuternoten mit üppiger roter Frucht zu mixen, was ihn zum ultimativen Barbecue-Wingman für Veggies und Fleisch gleichermaßen macht.
Einst dachte man, er sei in Europa ausgestorben, doch dieser Rote fand ein geheimes Versteck in Südamerika. Er ist berühmt dafür, herzhafte Kräuternoten mit üppiger roter Frucht zu mixen, was ihn zum ultimativen Barbecue-Wingman für Veggies und Fleisch gleichermaßen macht.
Neueste Reviews