«
Rías Baixas
,
Spanien
Val do Salnés
Die salzige Wiege des Albariño
Direkt an der Atlantikküste gelegen, ist das hier das historische Herzland, in dem der Albariño der absolute Boss ist. Es ist nass, kühl und liefert die knackigsten Weißweine Spaniens, die förmlich nach einem Teller Oktopus schreien.
Direkt an der Atlantikküste gelegen, ist das hier das historische Herzland, in dem der Albariño der absolute Boss ist. Es ist nass, kühl und liefert die knackigsten Weißweine Spaniens, die förmlich nach einem Teller Oktopus schreien.
Direkt an der Atlantikküste gelegen, ist das hier das historische Herzland, in dem der Albariño der absolute Boss ist. Es ist nass, kühl und liefert die knackigsten Weißweine Spaniens, die förmlich nach einem Teller Oktopus schreien.
Taste-Profil
Elektrisierende Säure
Meersalz
Zitronenzeste
Mach deine Geschmacksknospen auf einen heftigen Weckruf gefasst, denn diese Weine stehen unter Strom. Der Albariño, der hier wächst, saugt den Ozeannebel auf wie ein Schwamm, was in einer rasiermesserscharfen Säure gemischt mit purem Meersalz und Zitronenzeste resultiert. Es ist im Grunde Mineralwasser, das dir einen geilen Buzz verpasst. Während einige Winzer mit der Reifung experimentieren, ist der klassische Style fresh, spritzig und schneidet mühelos durch fette Seafood-Gerichte.
Mach deine Geschmacksknospen auf einen heftigen Weckruf gefasst, denn diese Weine stehen unter Strom. Der Albariño, der hier wächst, saugt den Ozeannebel auf wie ein Schwamm, was in einer rasiermesserscharfen Säure gemischt mit purem Meersalz und Zitronenzeste resultiert. Es ist im Grunde Mineralwasser, das dir einen geilen Buzz verpasst. Während einige Winzer mit der Reifung experimentieren, ist der klassische Style fresh, spritzig und schneidet mühelos durch fette Seafood-Gerichte.
Mach deine Geschmacksknospen auf einen heftigen Weckruf gefasst, denn diese Weine stehen unter Strom. Der Albariño, der hier wächst, saugt den Ozeannebel auf wie ein Schwamm, was in einer rasiermesserscharfen Säure gemischt mit purem Meersalz und Zitronenzeste resultiert. Es ist im Grunde Mineralwasser, das dir einen geilen Buzz verpasst. Während einige Winzer mit der Reifung experimentieren, ist der klassische Style fresh, spritzig und schneidet mühelos durch fette Seafood-Gerichte.
Der Vibe
Nasser Granit
Ozeannebel
Pergola-Life
Wenn du durch diese Weinberge läufst, brauchst du einen Regenschirm und wasserdichte Boots. Die Reben hängen hoch oben auf Pergolen, um dem feuchten Boden zu entkommen, während sie über den endlosen Atlantik blicken. Rund um die historische Stadt Cambados ist die Atmosphäre extrem maritim und rau. Die Locals sind von zwei Dingen besessen - Perfektion aus den Granitböden zu kitzeln und die besten Meeresfrüchte Europas zu fangen.
Wenn du durch diese Weinberge läufst, brauchst du einen Regenschirm und wasserdichte Boots. Die Reben hängen hoch oben auf Pergolen, um dem feuchten Boden zu entkommen, während sie über den endlosen Atlantik blicken. Rund um die historische Stadt Cambados ist die Atmosphäre extrem maritim und rau. Die Locals sind von zwei Dingen besessen - Perfektion aus den Granitböden zu kitzeln und die besten Meeresfrüchte Europas zu fangen.
Wenn du durch diese Weinberge läufst, brauchst du einen Regenschirm und wasserdichte Boots. Die Reben hängen hoch oben auf Pergolen, um dem feuchten Boden zu entkommen, während sie über den endlosen Atlantik blicken. Rund um die historische Stadt Cambados ist die Atmosphäre extrem maritim und rau. Die Locals sind von zwei Dingen besessen - Perfektion aus den Granitböden zu kitzeln und die besten Meeresfrüchte Europas zu fangen.
Wer ist wer
Zárate-Zauberer
Historischer Palast
Alte Meister
Legenden streifen durch diese feuchten Straßen. Palacio de Fefiñanes hat damals das kommerzielle Game gestartet, während Eulogio Pomares von Zárate der Zauberer ist, der mit extrem langer Reifung Grenzen sprengt. Dann hast du noch Gerardo Méndez von Do Ferreiro, dessen alte Reben für Säure-Junkies quasi eine religiöse Erfahrung sind. Halt auch die Augen nach Rodrigo Méndez offen, der ein paar atemberaubende Rotweine kreiert, die das Establishment komplett schockieren.
Legenden streifen durch diese feuchten Straßen. Palacio de Fefiñanes hat damals das kommerzielle Game gestartet, während Eulogio Pomares von Zárate der Zauberer ist, der mit extrem langer Reifung Grenzen sprengt. Dann hast du noch Gerardo Méndez von Do Ferreiro, dessen alte Reben für Säure-Junkies quasi eine religiöse Erfahrung sind. Halt auch die Augen nach Rodrigo Méndez offen, der ein paar atemberaubende Rotweine kreiert, die das Establishment komplett schockieren.
Legenden streifen durch diese feuchten Straßen. Palacio de Fefiñanes hat damals das kommerzielle Game gestartet, während Eulogio Pomares von Zárate der Zauberer ist, der mit extrem langer Reifung Grenzen sprengt. Dann hast du noch Gerardo Méndez von Do Ferreiro, dessen alte Reben für Säure-Junkies quasi eine religiöse Erfahrung sind. Halt auch die Augen nach Rodrigo Méndez offen, der ein paar atemberaubende Rotweine kreiert, die das Establishment komplett schockieren.
Lokale Storys
Der Palast, mit dem alles anfing
Der Palast, mit dem alles anfing
Der Palast, mit dem alles anfing
Lange bevor Edelstahltanks auch nur ein Funkeln im Auge eines Winzers waren, thronte der Palacio de Fefiñanes bereits majestätisch in Cambados. Erbaut im 17. Jahrhundert, dominiert dieses Granit-Biest den Marktplatz, aber sein wahrer Beitrag für die Menschheit passierte 1928. Da beschloss der Viscount, ein Etikett auf eine Flasche zu klatschen und die erste kommerzielle Albariño-Brand zu gründen. Davor war der lokale Weißwein nur schnöder Bauernsaft, den man aus Keramikschalen namens Cuncas trank. Sie legitimierten die Region und bewiesen, dass diese Küstenfrucht Weine hervorbringen kann, die elegant genug für den Adel sind und nicht nur dazu taugen, salzige Entenmuscheln in der lokalen Taverne runterzuspülen.
Lange bevor Edelstahltanks auch nur ein Funkeln im Auge eines Winzers waren, thronte der Palacio de Fefiñanes bereits majestätisch in Cambados. Erbaut im 17. Jahrhundert, dominiert dieses Granit-Biest den Marktplatz, aber sein wahrer Beitrag für die Menschheit passierte 1928. Da beschloss der Viscount, ein Etikett auf eine Flasche zu klatschen und die erste kommerzielle Albariño-Brand zu gründen. Davor war der lokale Weißwein nur schnöder Bauernsaft, den man aus Keramikschalen namens Cuncas trank. Sie legitimierten die Region und bewiesen, dass diese Küstenfrucht Weine hervorbringen kann, die elegant genug für den Adel sind und nicht nur dazu taugen, salzige Entenmuscheln in der lokalen Taverne runterzuspülen.
Gärten im Himmel
Gärten im Himmel
Gärten im Himmel
Wenn du hier zu Besuch bist, denkst du vielleicht, du wärst geschrumpft, weil die Vegetation gut zwei Meter über deinem Kopf schwebt. Das ist das berühmte Emparrado- oder Pergola-System, und das ist nicht nur für die Optik da. Weil das Salnés im Grunde eine Dusche ist, die niemals ausgeht, sind Pilzkrankheiten ein absoluter Albtraum. Wenn der Albariño hier nah am Boden wachsen würde, würde er innerhalb einer Woche wegrotten. Also bauten die Bauern Granitpfosten - für die sie sich an den unzähligen Steinen im Boden bedienten - um das Blätterdach hoch in die rettende Brise zu heben. Das sorgt für genug Luftzirkulation, um die Trauben zu trocknen, und gibt den Omas reichlich Platz, um darunter Kohl anzupflanzen. Es ist einfach geniale, uralte Ingenieurskunst.
Wenn du hier zu Besuch bist, denkst du vielleicht, du wärst geschrumpft, weil die Vegetation gut zwei Meter über deinem Kopf schwebt. Das ist das berühmte Emparrado- oder Pergola-System, und das ist nicht nur für die Optik da. Weil das Salnés im Grunde eine Dusche ist, die niemals ausgeht, sind Pilzkrankheiten ein absoluter Albtraum. Wenn der Albariño hier nah am Boden wachsen würde, würde er innerhalb einer Woche wegrotten. Also bauten die Bauern Granitpfosten - für die sie sich an den unzähligen Steinen im Boden bedienten - um das Blätterdach hoch in die rettende Brise zu heben. Das sorgt für genug Luftzirkulation, um die Trauben zu trocknen, und gibt den Omas reichlich Platz, um darunter Kohl anzupflanzen. Es ist einfach geniale, uralte Ingenieurskunst.
Die Lanyard-Party
Die Lanyard-Party
Die Lanyard-Party
Jeden August verwandelt sich das ruhige Städtchen Cambados in die wildeste Weißwein-Party des Planeten. Die Festa do Albariño ist nicht dein typisches, versnobtes Tasting, bei dem die Leute den Wein nur im Glas schwenken und wieder ausspucken. Es fing in den 50ern als freundschaftlicher Wettbewerb unter Nachbarn an, um zu sehen, wer den besten Fusel macht, aber heute zieht es über 100.000 durstige Pilger an. Das Stadtzentrum wird zu einem Tunnel aus Ständen, die Musik ballert, und die Leute tragen Kristallweingläser an Lanyards um den Hals wie wertvollen Schmuck. Während die Jury in einem seriösen Blind-Tasting zwar einen Gewinner kürt, sind die wahren Gewinner die Besucher, die gottlose Mengen an Seafood und salzigem Weißwein vernichten.
Jeden August verwandelt sich das ruhige Städtchen Cambados in die wildeste Weißwein-Party des Planeten. Die Festa do Albariño ist nicht dein typisches, versnobtes Tasting, bei dem die Leute den Wein nur im Glas schwenken und wieder ausspucken. Es fing in den 50ern als freundschaftlicher Wettbewerb unter Nachbarn an, um zu sehen, wer den besten Fusel macht, aber heute zieht es über 100.000 durstige Pilger an. Das Stadtzentrum wird zu einem Tunnel aus Ständen, die Musik ballert, und die Leute tragen Kristallweingläser an Lanyards um den Hals wie wertvollen Schmuck. Während die Jury in einem seriösen Blind-Tasting zwar einen Gewinner kürt, sind die wahren Gewinner die Besucher, die gottlose Mengen an Seafood und salzigem Weißwein vernichten.
Neueste Reviews