WEINSTIL
WEINSTIL
Toskanischer Brunello Di Montalcino
Toskanischer Brunello Di Montalcino
Toskanischer Brunello Di Montalcino
«
Italien
Stell dir diesen Typen als den älteren, reicheren Onkel vom Chianti vor, der Ferrari fährt und Maßanzüge trägt. Er pusht den Sangiovese an sein absolutes Limit was Power und Langlebigkeit angeht und liefert dir eine tiefe, komplexe Experience, für die du vor dem Entkorken ordentlich Geduld brauchst.
Stell dir diesen Typen als den älteren, reicheren Onkel vom Chianti vor, der Ferrari fährt und Maßanzüge trägt. Er pusht den Sangiovese an sein absolutes Limit was Power und Langlebigkeit angeht und liefert dir eine tiefe, komplexe Experience, für die du vor dem Entkorken ordentlich Geduld brauchst.
Stell dir diesen Typen als den älteren, reicheren Onkel vom Chianti vor, der Ferrari fährt und Maßanzüge trägt. Er pusht den Sangiovese an sein absolutes Limit was Power und Langlebigkeit angeht und liefert dir eine tiefe, komplexe Experience, für die du vor dem Entkorken ordentlich Geduld brauchst.
Körper
Die volle Dröhnung
Tannine
Null Widerstand
Kaum zu spüren
Kissen-Vibe
Ordentlich Grip
Die Backsteinmauer
Säure
Gesichtskirmes
Zucker
Brutal trocken
Bosse
Die Story
Solo Sangiovese
Clemente Santi
Lange Reifung
Während andere Regionen völlig fein damit waren, ihre Trauben zu blenden, beschloss ein Rebell namens Clemente Santi, dass der Sangiovese im heißen Klima von Montalcino auch als Solo-Star glänzen kann. Er isolierte einen speziellen Klon - den Sangiovese Grosso - und ließ ihn länger reifen, als irgendwer für gesund hielt. Das Ergebnis war ein absolutes Biest, das Jahrzehnte im Weinkeller überleben konnte. Sein Enkel Ferruccio perfektionierte später diese obsessive Methode und lieferte die Blaupause für Italiens legendärsten und langlebigsten Wein.
Während andere Regionen völlig fein damit waren, ihre Trauben zu blenden, beschloss ein Rebell namens Clemente Santi, dass der Sangiovese im heißen Klima von Montalcino auch als Solo-Star glänzen kann. Er isolierte einen speziellen Klon - den Sangiovese Grosso - und ließ ihn länger reifen, als irgendwer für gesund hielt. Das Ergebnis war ein absolutes Biest, das Jahrzehnte im Weinkeller überleben konnte. Sein Enkel Ferruccio perfektionierte später diese obsessive Methode und lieferte die Blaupause für Italiens legendärsten und langlebigsten Wein.
Während andere Regionen völlig fein damit waren, ihre Trauben zu blenden, beschloss ein Rebell namens Clemente Santi, dass der Sangiovese im heißen Klima von Montalcino auch als Solo-Star glänzen kann. Er isolierte einen speziellen Klon - den Sangiovese Grosso - und ließ ihn länger reifen, als irgendwer für gesund hielt. Das Ergebnis war ein absolutes Biest, das Jahrzehnte im Weinkeller überleben konnte. Sein Enkel Ferruccio perfektionierte später diese obsessive Methode und lieferte die Blaupause für Italiens legendärsten und langlebigsten Wein.
Warum so speziell
Purer Grosso
Warmes Klima
Warten ist Pflicht
Strikt 100 % Sangiovese Grosso ist hier das Gesetz, was ihn zum reinsten Ausdruck dieses Typen macht, den du jemals im Glas haben wirst. Montalcino ist wärmer und trockener als Chianti, was für dickere Schalen und mehr Alkohol sorgt. Laut Gesetz muss er jahrelang im Weingut schlummern, bevor er auf den Markt darf. Das garantiert dir, dass diese aggressiven Tannine zu einem samtigen, würzigen Meisterwerk der italienischen Weinwelt verschmolzen sind, wenn du endlich den Korken knallen lässt.
Strikt 100 % Sangiovese Grosso ist hier das Gesetz, was ihn zum reinsten Ausdruck dieses Typen macht, den du jemals im Glas haben wirst. Montalcino ist wärmer und trockener als Chianti, was für dickere Schalen und mehr Alkohol sorgt. Laut Gesetz muss er jahrelang im Weingut schlummern, bevor er auf den Markt darf. Das garantiert dir, dass diese aggressiven Tannine zu einem samtigen, würzigen Meisterwerk der italienischen Weinwelt verschmolzen sind, wenn du endlich den Korken knallen lässt.
Strikt 100 % Sangiovese Grosso ist hier das Gesetz, was ihn zum reinsten Ausdruck dieses Typen macht, den du jemals im Glas haben wirst. Montalcino ist wärmer und trockener als Chianti, was für dickere Schalen und mehr Alkohol sorgt. Laut Gesetz muss er jahrelang im Weingut schlummern, bevor er auf den Markt darf. Das garantiert dir, dass diese aggressiven Tannine zu einem samtigen, würzigen Meisterwerk der italienischen Weinwelt verschmolzen sind, wenn du endlich den Korken knallen lässt.
Dein Match
Steak-Liebhaber
Geduld gefragt
Echte Kenner
Liebst du Steak-Dinner, Ledersessel und Weine, die dir erst eine reinhauen und dich danach umarmen? Wenn du Barolo oder Bordeaux feierst, wirst du dich bei diesem strukturierten Giganten direkt wie zu Hause fühlen. Er ist absolut nichts für schwache Nerven oder alle, die nur ein leichtes Sommergetränk für die Terrasse suchen. Das ist ernsthafter Stoff für ernsthaftes Essen und perfekt für dich, wenn du weißt, dass Geduld eine echte Tugend ist.
Liebst du Steak-Dinner, Ledersessel und Weine, die dir erst eine reinhauen und dich danach umarmen? Wenn du Barolo oder Bordeaux feierst, wirst du dich bei diesem strukturierten Giganten direkt wie zu Hause fühlen. Er ist absolut nichts für schwache Nerven oder alle, die nur ein leichtes Sommergetränk für die Terrasse suchen. Das ist ernsthafter Stoff für ernsthaftes Essen und perfekt für dich, wenn du weißt, dass Geduld eine echte Tugend ist.
Liebst du Steak-Dinner, Ledersessel und Weine, die dir erst eine reinhauen und dich danach umarmen? Wenn du Barolo oder Bordeaux feierst, wirst du dich bei diesem strukturierten Giganten direkt wie zu Hause fühlen. Er ist absolut nichts für schwache Nerven oder alle, die nur ein leichtes Sommergetränk für die Terrasse suchen. Das ist ernsthafter Stoff für ernsthaftes Essen und perfekt für dich, wenn du weißt, dass Geduld eine echte Tugend ist.
Neueste Reviews