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Deutschland
Rheinhessen
Rheinhessen
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Deutschlands sanfter Riese
Größe zählt hier, aber der Style eben auch. Früher für süße Massenplörre bekannt, hat diese riesige Region eine komplette 180-Grad-Wende hingelegt. Heute kreieren junge Winzer krasse Flaschen, die beweisen, dass größer tatsächlich besser sein kann.
Größe zählt hier, aber der Style eben auch. Früher für süße Massenplörre bekannt, hat diese riesige Region eine komplette 180-Grad-Wende hingelegt. Heute kreieren junge Winzer krasse Flaschen, die beweisen, dass größer tatsächlich besser sein kann.
Größe zählt hier, aber der Style eben auch. Früher für süße Massenplörre bekannt, hat diese riesige Region eine komplette 180-Grad-Wende hingelegt. Heute kreieren junge Winzer krasse Flaschen, die beweisen, dass größer tatsächlich besser sein kann.
Bosse
Dornfelder
Blauer Portugieser
Gewürztraminer
Riesling
Müller-Thurgau
Pinot Gris
Scheurebe
Silvaner
Pinot Blanc
Support
Der Unique-Faktor
Vielfältige Landschaften
Junge Winzer
Trockene Weine
Vielfalt ist das A und O auf diesem riesigen Spielplatz. Du findest hier alles von Weinbergen direkt am Flussufer bis hin zu sanften Hügeln im Landesinneren. Während hier früher billige Liebfraumilch rausgepumpt wurde, hat eine von ehrgeizigen jungen Winzern angeführte Revolution diesen Ort zum ultimativen Hotspot für trockenen Riesling und Pinot Noir gemacht. Es ist momentan quasi das hippe Berlin der Weinwelt.
Vielfalt ist das A und O auf diesem riesigen Spielplatz. Du findest hier alles von Weinbergen direkt am Flussufer bis hin zu sanften Hügeln im Landesinneren. Während hier früher billige Liebfraumilch rausgepumpt wurde, hat eine von ehrgeizigen jungen Winzern angeführte Revolution diesen Ort zum ultimativen Hotspot für trockenen Riesling und Pinot Noir gemacht. Es ist momentan quasi das hippe Berlin der Weinwelt.
Vielfalt ist das A und O auf diesem riesigen Spielplatz. Du findest hier alles von Weinbergen direkt am Flussufer bis hin zu sanften Hügeln im Landesinneren. Während hier früher billige Liebfraumilch rausgepumpt wurde, hat eine von ehrgeizigen jungen Winzern angeführte Revolution diesen Ort zum ultimativen Hotspot für trockenen Riesling und Pinot Noir gemacht. Es ist momentan quasi das hippe Berlin der Weinwelt.
Terroir
Warmes Becken
Bunter Bodenmix
Wenig Regen
Auf drei Seiten von schützenden Hügeln umgeben, wirkt dieses Becken wie ein warmes, trockenes Amphitheater. Die Böden sind ein chaotischer Mix aus Löss, Kalkstein und rotem Schiefer, was den Wurzeln massig Optionen bietet. Dieses Klima lässt die Trauben voll ausreifen, ohne dass sie diesen spritzigen Säure-Kick verlieren, was zu Weinen führt, die saftig, aber strukturiert und generell weicher als ihre nördlichen Nachbarn sind.
Auf drei Seiten von schützenden Hügeln umgeben, wirkt dieses Becken wie ein warmes, trockenes Amphitheater. Die Böden sind ein chaotischer Mix aus Löss, Kalkstein und rotem Schiefer, was den Wurzeln massig Optionen bietet. Dieses Klima lässt die Trauben voll ausreifen, ohne dass sie diesen spritzigen Säure-Kick verlieren, was zu Weinen führt, die saftig, aber strukturiert und generell weicher als ihre nördlichen Nachbarn sind.
Auf drei Seiten von schützenden Hügeln umgeben, wirkt dieses Becken wie ein warmes, trockenes Amphitheater. Die Böden sind ein chaotischer Mix aus Löss, Kalkstein und rotem Schiefer, was den Wurzeln massig Optionen bietet. Dieses Klima lässt die Trauben voll ausreifen, ohne dass sie diesen spritzigen Säure-Kick verlieren, was zu Weinen führt, die saftig, aber strukturiert und generell weicher als ihre nördlichen Nachbarn sind.
Musst du probieren
Schiefer-Riesling
Cremiger Silvaner
Ingelheimer Spätburgunder
Schnapp dir eine Flasche trockenen Riesling vom Roten Hang, um rauchige rote Schiefer-Magie zu schmecken. Silvaner ist hier die absolute Geheimwaffe und liefert cremige Texturen und Kräuternoten, die zu fast allem passen. Wenn du Bock auf Rotwein hast, zeigt dir der Spätburgunder aus Ingelheim, wie elegant und burgundisch deutsche Rotweine mittlerweile geworden sind.
Schnapp dir eine Flasche trockenen Riesling vom Roten Hang, um rauchige rote Schiefer-Magie zu schmecken. Silvaner ist hier die absolute Geheimwaffe und liefert cremige Texturen und Kräuternoten, die zu fast allem passen. Wenn du Bock auf Rotwein hast, zeigt dir der Spätburgunder aus Ingelheim, wie elegant und burgundisch deutsche Rotweine mittlerweile geworden sind.
Schnapp dir eine Flasche trockenen Riesling vom Roten Hang, um rauchige rote Schiefer-Magie zu schmecken. Silvaner ist hier die absolute Geheimwaffe und liefert cremige Texturen und Kräuternoten, die zu fast allem passen. Wenn du Bock auf Rotwein hast, zeigt dir der Spätburgunder aus Ingelheim, wie elegant und burgundisch deutsche Rotweine mittlerweile geworden sind.
Lokale Storys
Der süße Skandal
Der süße Skandal
Der süße Skandal
Es war einmal, da war Liebfraumilch eigentlich ein richtig edler Wein, der von Mönchen in Worms nahe der Liebfrauenkirche gemacht wurde. Das war richtig guter Stoff! Aber dann wurden die Gesetze lockerer und plötzlich konnte jeder süße, verschnittene Weißwein aus der Region diesen Namen aufs Etikett klatschen. In den 1980er Jahren wurde er zu dieser zuckersüßen Supermarkt-Plörre, die deutschem Wein Kopfschmerzen bereitete - im wahrsten Sinne des Wortes. Es hat Jahrzehnte gedauert, bis die lokalen Winzer diesen billigen Ruf loswurden, aber sie haben es geschafft, indem sie sich auf niedrige Erträge und hohe Qualität fokussiert und die süßen Geister der Vergangenheit unter überragenden trockenen Weinen begraben haben.
Es war einmal, da war Liebfraumilch eigentlich ein richtig edler Wein, der von Mönchen in Worms nahe der Liebfrauenkirche gemacht wurde. Das war richtig guter Stoff! Aber dann wurden die Gesetze lockerer und plötzlich konnte jeder süße, verschnittene Weißwein aus der Region diesen Namen aufs Etikett klatschen. In den 1980er Jahren wurde er zu dieser zuckersüßen Supermarkt-Plörre, die deutschem Wein Kopfschmerzen bereitete - im wahrsten Sinne des Wortes. Es hat Jahrzehnte gedauert, bis die lokalen Winzer diesen billigen Ruf loswurden, aber sie haben es geschafft, indem sie sich auf niedrige Erträge und hohe Qualität fokussiert und die süßen Geister der Vergangenheit unter überragenden trockenen Weinen begraben haben.
Es war einmal, da war Liebfraumilch eigentlich ein richtig edler Wein, der von Mönchen in Worms nahe der Liebfrauenkirche gemacht wurde. Das war richtig guter Stoff! Aber dann wurden die Gesetze lockerer und plötzlich konnte jeder süße, verschnittene Weißwein aus der Region diesen Namen aufs Etikett klatschen. In den 1980er Jahren wurde er zu dieser zuckersüßen Supermarkt-Plörre, die deutschem Wein Kopfschmerzen bereitete - im wahrsten Sinne des Wortes. Es hat Jahrzehnte gedauert, bis die lokalen Winzer diesen billigen Ruf loswurden, aber sie haben es geschafft, indem sie sich auf niedrige Erträge und hohe Qualität fokussiert und die süßen Geister der Vergangenheit unter überragenden trockenen Weinen begraben haben.
Der Rote Hang
Der Rote Hang
Der Rote Hang
Zwischen Nierstein und Nackenheim liegt ein dramatischer Weinbergstreifen, der aussieht, als wäre er verrostet. Das ist der Rote Hang, und er ist absolut legendär. Der Boden hier ist vollgepackt mit Eisenverbindungen aus der Perm-Zeit - wir reden hier von vor 280 Millionen Jahren - was die Erde in ein krasses Terrakotta-Rot färbt. Diese Klippe ist direkt dem Rhein zugewandt und fängt das vom Wasser reflektierte Sonnenlicht ein wie ein natürliches Solarpanel. Das Ergebnis? Riesling, der so schmeckt, als würdest du an einem würzigen, rauchigen Stein lecken. Er ist intensiv, extrem mineralisch und komplett anders als die zahmen Weine, die du weiter im Landesinneren findest.
Zwischen Nierstein und Nackenheim liegt ein dramatischer Weinbergstreifen, der aussieht, als wäre er verrostet. Das ist der Rote Hang, und er ist absolut legendär. Der Boden hier ist vollgepackt mit Eisenverbindungen aus der Perm-Zeit - wir reden hier von vor 280 Millionen Jahren - was die Erde in ein krasses Terrakotta-Rot färbt. Diese Klippe ist direkt dem Rhein zugewandt und fängt das vom Wasser reflektierte Sonnenlicht ein wie ein natürliches Solarpanel. Das Ergebnis? Riesling, der so schmeckt, als würdest du an einem würzigen, rauchigen Stein lecken. Er ist intensiv, extrem mineralisch und komplett anders als die zahmen Weine, die du weiter im Landesinneren findest.
Zwischen Nierstein und Nackenheim liegt ein dramatischer Weinbergstreifen, der aussieht, als wäre er verrostet. Das ist der Rote Hang, und er ist absolut legendär. Der Boden hier ist vollgepackt mit Eisenverbindungen aus der Perm-Zeit - wir reden hier von vor 280 Millionen Jahren - was die Erde in ein krasses Terrakotta-Rot färbt. Diese Klippe ist direkt dem Rhein zugewandt und fängt das vom Wasser reflektierte Sonnenlicht ein wie ein natürliches Solarpanel. Das Ergebnis? Riesling, der so schmeckt, als würdest du an einem würzigen, rauchigen Stein lecken. Er ist intensiv, extrem mineralisch und komplett anders als die zahmen Weine, die du weiter im Landesinneren findest.
Der Lieblingsplatz des Kaisers
Der Lieblingsplatz des Kaisers
Der Lieblingsplatz des Kaisers
Karl der Große, der Big Boss des Heiligen Römischen Reiches, hatte eine Burg in Ingelheim und er liebte es, dem Schnee beim Schmelzen auf den Hügeln auf der anderen Flussseite zuzusehen. Die Legende besagt, dass ihm auffiel, dass der Schnee auf der Rüdesheimer Seite schneller schmolz, also ließ er dort Reben pflanzen. Aber Ingelheim selbst wurde zu einem Rotwein-Hotspot, weil der Kaiser total auf Rotweine im Burgunder-Style stand. Bis heute gilt Ingelheim als die Rotweinhauptstadt der Region. Während der Rest von Deutschland geradezu besessen von weißen Trauben war, hielt diese Stadt die Rotweintradition am Leben - alles dank eines aufmerksamen Kaisers mit einem durstigen Gaumen.
Karl der Große, der Big Boss des Heiligen Römischen Reiches, hatte eine Burg in Ingelheim und er liebte es, dem Schnee beim Schmelzen auf den Hügeln auf der anderen Flussseite zuzusehen. Die Legende besagt, dass ihm auffiel, dass der Schnee auf der Rüdesheimer Seite schneller schmolz, also ließ er dort Reben pflanzen. Aber Ingelheim selbst wurde zu einem Rotwein-Hotspot, weil der Kaiser total auf Rotweine im Burgunder-Style stand. Bis heute gilt Ingelheim als die Rotweinhauptstadt der Region. Während der Rest von Deutschland geradezu besessen von weißen Trauben war, hielt diese Stadt die Rotweintradition am Leben - alles dank eines aufmerksamen Kaisers mit einem durstigen Gaumen.
Karl der Große, der Big Boss des Heiligen Römischen Reiches, hatte eine Burg in Ingelheim und er liebte es, dem Schnee beim Schmelzen auf den Hügeln auf der anderen Flussseite zuzusehen. Die Legende besagt, dass ihm auffiel, dass der Schnee auf der Rüdesheimer Seite schneller schmolz, also ließ er dort Reben pflanzen. Aber Ingelheim selbst wurde zu einem Rotwein-Hotspot, weil der Kaiser total auf Rotweine im Burgunder-Style stand. Bis heute gilt Ingelheim als die Rotweinhauptstadt der Region. Während der Rest von Deutschland geradezu besessen von weißen Trauben war, hielt diese Stadt die Rotweintradition am Leben - alles dank eines aufmerksamen Kaisers mit einem durstigen Gaumen.
SUB-REGIONEN
Wonnegau
(
Rheinhessen
)
Der Name Wonnegau passt einfach perfekt. Mit seinen extrem kalkhaltigen Böden und den krassesten trockenen Weißweinen Deutschlands ist diese Region momentan das absolute Epizentrum der Cool Kids.
Der Name Wonnegau passt einfach perfekt. Mit seinen extrem kalkhaltigen Böden und den krassesten trockenen Weißweinen Deutschlands ist diese Region momentan das absolute Epizentrum der Cool Kids.
Roter Hang
(
Rheinhessen
)
Stell dir einen dramatischen Streifen aus rotem Schiefer direkt am Rhein vor, der wie ein Solarpanel für Riesling funktioniert. Das ist nicht einfach nur Dreck, das ist eine legendäre Formation, die den Weinen einen feurigen Kick verpasst.
Stell dir einen dramatischen Streifen aus rotem Schiefer direkt am Rhein vor, der wie ein Solarpanel für Riesling funktioniert. Das ist nicht einfach nur Dreck, das ist eine legendäre Formation, die den Weinen einen feurigen Kick verpasst.
Lokale Weinstile
Deutscher Riesling
Stell dir vor, du beißt in einen knackigen grünen Apfel, während du einen Schieferberg hinunterrutschst. Als deutscher Riesling balanciere ich rasiermesserscharfe Säure mit verschiedenen Süßegraden und erschaffe so eine Spannung, die auf deiner Zunge vibriert wie eine gezupfte Gitarrensaite.
Stell dir vor, du beißt in einen knackigen grünen Apfel, während du einen Schieferberg hinunterrutschst. Als deutscher Riesling balanciere ich rasiermesserscharfe Säure mit verschiedenen Süßegraden und erschaffe so eine Spannung, die auf deiner Zunge vibriert wie eine gezupfte Gitarrensaite.
Stell dir vor, du beißt in einen knackigen grünen Apfel, während du einen Schieferberg hinunterrutschst. Als deutscher Riesling balanciere ich rasiermesserscharfe Säure mit verschiedenen Süßegraden und erschaffe so eine Spannung, die auf deiner Zunge vibriert wie eine gezupfte Gitarrensaite.
Deutscher Silvaner
Oft von lauteren Geschwistern in die Ecke gedrängt, ist Silvaner eigentlich das stille Genie Frankens. Er liefert dezente Kräuter-Kicks und erdige Töne, die ihn zu einer absoluten Geheimwaffe machen, wenn das Dinner serviert wird.
Oft von lauteren Geschwistern in die Ecke gedrängt, ist Silvaner eigentlich das stille Genie Frankens. Er liefert dezente Kräuter-Kicks und erdige Töne, die ihn zu einer absoluten Geheimwaffe machen, wenn das Dinner serviert wird.
Oft von lauteren Geschwistern in die Ecke gedrängt, ist Silvaner eigentlich das stille Genie Frankens. Er liefert dezente Kräuter-Kicks und erdige Töne, die ihn zu einer absoluten Geheimwaffe machen, wenn das Dinner serviert wird.
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