Inserrata
|
2022
|
ROT
Insieme
Insieme
Toskana
,
Italien
91
REVIEW
Mittleres Rubinrot. Super saftige Nase nach roten Früchten mit Himbeere, Himbeerpudding, Pflaume und Vanille. Sehr eleganter, weicher Gaumen mit einem leichten Tannin-Bite und mittlerer Säure. Himbeere, ein Hauch Vanille, Schokolade. Der Fruchtcharakter ist noch nicht ganz auf dem Peak, der Wein wird in ein paar Jahren also noch genialer.
Mittleres Rubinrot. Super saftige Nase nach roten Früchten mit Himbeere, Himbeerpudding, Pflaume und Vanille. Sehr eleganter, weicher Gaumen mit einem leichten Tannin-Bite und mittlerer Säure. Himbeere, ein Hauch Vanille, Schokolade. Der Fruchtcharakter ist noch nicht ganz auf dem Peak, der Wein wird in ein paar Jahren also noch genialer.
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Apr '26
DAS WEINGUT
Inserrata ist das Ergebnis, wenn ein toskanisches Weingut beschließt, einen Abschluss in Fine Arts zu machen. In den Hügeln von San Miniato gelegen, skippt dieses Gut die verstaubte Old-School-Attitüde für einen rein biologischen Ansatz. Die Etiketten sehen aus, als gehörten sie auf ein Galerie-Moodboard, weil die Familie Weinbau mit kreativem Design mixt. Man nimmt den Planeten ernst, aber sich selbst nicht zu sehr. Wenn dein Weinregal ein Glow-up braucht, ist das hier genau dein Match.
Inserrata ist das Ergebnis, wenn ein toskanisches Weingut beschließt, einen Abschluss in Fine Arts zu machen. In den Hügeln von San Miniato gelegen, skippt dieses Gut die verstaubte Old-School-Attitüde für einen rein biologischen Ansatz. Die Etiketten sehen aus, als gehörten sie auf ein Galerie-Moodboard, weil die Familie Weinbau mit kreativem Design mixt. Man nimmt den Planeten ernst, aber sich selbst nicht zu sehr. Wenn dein Weinregal ein Glow-up braucht, ist das hier genau dein Match.
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DER WEIN
Die Produktion startet mit dem Entrappen der Trauben, ohne sie zu zerquetschen, denn diese Beeren haben klare persönliche Boundaries. Danach übernehmen wilde Hefen die spontane Gärung im Edelstahltank, inklusive regelmäßigem Umpumpen. Der Saft gönnt sich dann exakt zwanzig Tage Maischestandzeit, bevor der Abstich beginnt. Zu guter Letzt reift der Wein weiter im Edelstahl und chillt ein komplettes Jahr in der Flasche, quasi als obligatorisches Gap Year, bevor der Ernst des Lebens beginnt.
Die Produktion startet mit dem Entrappen der Trauben, ohne sie zu zerquetschen, denn diese Beeren haben klare persönliche Boundaries. Danach übernehmen wilde Hefen die spontane Gärung im Edelstahltank, inklusive regelmäßigem Umpumpen. Der Saft gönnt sich dann exakt zwanzig Tage Maischestandzeit, bevor der Abstich beginnt. Zu guter Letzt reift der Wein weiter im Edelstahl und chillt ein komplettes Jahr in der Flasche, quasi als obligatorisches Gap Year, bevor der Ernst des Lebens beginnt.
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