Via St. Urbani
|
2019
|
ROT
Dunaj
Dunaj
Južnoslovenská
,
Slowakei
89
REVIEW
Mittleres Granatrot. Die Nase hat einen extrem freshen Vibe mit Noten von Brombeere, Himbeere und einem Hauch von gebackenem Brot. Etwas Luft bringt getrocknete Pflaume mit Himbeersirup ins Spiel. Der super saftige Gaumen bringt ordentlich Komplexität mit und liefert frische Brombeere, einen Mix aus Himbeere und Brombeere mit extrem präsenten erdigen Noten, Vanille und einer unverkennbaren Minze-in-der-Marmelade-Note. Leichter Eichen-Touch, aber mega gut integriert. Brombeere im Abgang. Die Tannine sind ziemlich smooth, nur im Hintergrund einen kleinen Tick zu stark. Mittlere Säure. Der Wein hat einen extrem marmeladigen Charakter - aber auf die frische, saftige Art - nicht dieses Ich-mache-nächstes-Jahr-schlapp-Ding. Der Wein hat definitiv noch ein paar Jahre vor sich.
Mittleres Granatrot. Die Nase hat einen extrem freshen Vibe mit Noten von Brombeere, Himbeere und einem Hauch von gebackenem Brot. Etwas Luft bringt getrocknete Pflaume mit Himbeersirup ins Spiel. Der super saftige Gaumen bringt ordentlich Komplexität mit und liefert frische Brombeere, einen Mix aus Himbeere und Brombeere mit extrem präsenten erdigen Noten, Vanille und einer unverkennbaren Minze-in-der-Marmelade-Note. Leichter Eichen-Touch, aber mega gut integriert. Brombeere im Abgang. Die Tannine sind ziemlich smooth, nur im Hintergrund einen kleinen Tick zu stark. Mittlere Säure. Der Wein hat einen extrem marmeladigen Charakter - aber auf die frische, saftige Art - nicht dieses Ich-mache-nächstes-Jahr-schlapp-Ding. Der Wein hat definitiv noch ein paar Jahre vor sich.
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Mar '26
DAS WEINGUT
Via St. Urbani verpasst Strekov, dem absoluten Herzstück des slowakischen Naturweins, ein massives Glow-up. Das Projekt wurde vom katholischen Steyler Missionar und Head-Winemaker Ján Štefanec gegründet und ist ein echtes Team-Effort, das er mit seinen engsten Freunden schmeißt. Jede Flasche erfüllt hier einen höheren Zweck. Alle Erlöse unterstützen die Missionare der Steyler Mission (SVD). Im Weinkeller ist Ján ein absoluter Pionier und rockt wilde slowakische Kreuzungen wie Lavína, Svojsen und Hossa ganz entspannt neben den traditionellen Klassikern.
Via St. Urbani verpasst Strekov, dem absoluten Herzstück des slowakischen Naturweins, ein massives Glow-up. Das Projekt wurde vom katholischen Steyler Missionar und Head-Winemaker Ján Štefanec gegründet und ist ein echtes Team-Effort, das er mit seinen engsten Freunden schmeißt. Jede Flasche erfüllt hier einen höheren Zweck. Alle Erlöse unterstützen die Missionare der Steyler Mission (SVD). Im Weinkeller ist Ján ein absoluter Pionier und rockt wilde slowakische Kreuzungen wie Lavína, Svojsen und Hossa ganz entspannt neben den traditionellen Klassikern.
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DER WEIN
Dieser Dunaj hat sich ein 12-monatiges Gap Year im Eichenfass gegönnt, um wirklich seinen Vibe zu finden.
Dieser Dunaj hat sich ein 12-monatiges Gap Year im Eichenfass gegönnt, um wirklich seinen Vibe zu finden.
