«
Salta
,
Argentinien
Calchaquí-Tal
Extreme Sky Vineyards
Schwindelerregendes Terroir prägt diese Gegend, in der extreme UV-Strahlung wie ein natürlicher Booster wirkt. Sie erstreckt sich über mehrere Provinzen und ist die ultimative Area für hochoktanige Rotweine und aromatische Weißweine, die vor Intensität und Charakter nur so strotzen.
Schwindelerregendes Terroir prägt diese Gegend, in der extreme UV-Strahlung wie ein natürlicher Booster wirkt. Sie erstreckt sich über mehrere Provinzen und ist die ultimative Area für hochoktanige Rotweine und aromatische Weißweine, die vor Intensität und Charakter nur so strotzen.
Schwindelerregendes Terroir prägt diese Gegend, in der extreme UV-Strahlung wie ein natürlicher Booster wirkt. Sie erstreckt sich über mehrere Provinzen und ist die ultimative Area für hochoktanige Rotweine und aromatische Weißweine, die vor Intensität und Charakter nur so strotzen.
Taste-Profil
Tiefschwarze Rotweine
Dicke Schalen
Würzige Kräuter
Die intensive Sonneneinstrahlung zwingt die Trauben dazu, sich eine Schale wie einen fetten Wintermantel zuzulegen. Das Ergebnis sind tiefschwarze, tanninreiche Rotweine voller würziger dunkler Früchte. Malbec ist hier der absolute Headliner und liefert dir oft herzhafte Noten und wilde Kräuter, während Cabernet Sauvignon mit einem gerösteten Paprika-Punch um die Ecke kommt, der deinen Gaumen sofort wachrüttelt. Selbst die Weißweine haben hier dank der extremen Umgebung eine überraschende Fülle und Struktur.
Die intensive Sonneneinstrahlung zwingt die Trauben dazu, sich eine Schale wie einen fetten Wintermantel zuzulegen. Das Ergebnis sind tiefschwarze, tanninreiche Rotweine voller würziger dunkler Früchte. Malbec ist hier der absolute Headliner und liefert dir oft herzhafte Noten und wilde Kräuter, während Cabernet Sauvignon mit einem gerösteten Paprika-Punch um die Ecke kommt, der deinen Gaumen sofort wachrüttelt. Selbst die Weißweine haben hier dank der extremen Umgebung eine überraschende Fülle und Struktur.
Die intensive Sonneneinstrahlung zwingt die Trauben dazu, sich eine Schale wie einen fetten Wintermantel zuzulegen. Das Ergebnis sind tiefschwarze, tanninreiche Rotweine voller würziger dunkler Früchte. Malbec ist hier der absolute Headliner und liefert dir oft herzhafte Noten und wilde Kräuter, während Cabernet Sauvignon mit einem gerösteten Paprika-Punch um die Ecke kommt, der deinen Gaumen sofort wachrüttelt. Selbst die Weißweine haben hier dank der extremen Umgebung eine überraschende Fülle und Struktur.
Der Vibe
Marslandschaft
Hochwüste
Stille Isolation
Rote Felsen und riesige Kakteen dominieren eine Landschaft, die eher nach Mars als nach Weinbergen aussieht. Die Höhenkrankheit ist ein kleiner Preis für die Aussicht in diesem rauen, trockenen Canyon, in dem indigene Kultur nahtlos mit kolonialer Geschichte verschmilzt. Es ist still, staubig und absolut atemberaubend und bietet dir ein Gefühl der Isolation, durch das der Wein gleich noch viel besser schmeckt.
Rote Felsen und riesige Kakteen dominieren eine Landschaft, die eher nach Mars als nach Weinbergen aussieht. Die Höhenkrankheit ist ein kleiner Preis für die Aussicht in diesem rauen, trockenen Canyon, in dem indigene Kultur nahtlos mit kolonialer Geschichte verschmilzt. Es ist still, staubig und absolut atemberaubend und bietet dir ein Gefühl der Isolation, durch das der Wein gleich noch viel besser schmeckt.
Rote Felsen und riesige Kakteen dominieren eine Landschaft, die eher nach Mars als nach Weinbergen aussieht. Die Höhenkrankheit ist ein kleiner Preis für die Aussicht in diesem rauen, trockenen Canyon, in dem indigene Kultur nahtlos mit kolonialer Geschichte verschmilzt. Es ist still, staubig und absolut atemberaubend und bietet dir ein Gefühl der Isolation, durch das der Wein gleich noch viel besser schmeckt.
Wer ist wer
Bodega Colomé
El Esteco
Tacuil
Höhen-Pioniere wie Donald Hess haben das abgelegene Weingut Bodega Colomé zu einer echten Legende gemacht und Reben dort gepflanzt, wo sonst nur Adler fliegen. El Esteco beweist, dass auch große Betriebe absolute Boutique-Qualität liefern können, während Vallisto und Tacuil dem abenteuerlustigen Weinfan ganz eigene Interpretationen dieses rauen Terroirs bieten. Viele Winzer hier sind im Grunde einfach Bergsteiger mit einem Abschluss in Chemie.
Höhen-Pioniere wie Donald Hess haben das abgelegene Weingut Bodega Colomé zu einer echten Legende gemacht und Reben dort gepflanzt, wo sonst nur Adler fliegen. El Esteco beweist, dass auch große Betriebe absolute Boutique-Qualität liefern können, während Vallisto und Tacuil dem abenteuerlustigen Weinfan ganz eigene Interpretationen dieses rauen Terroirs bieten. Viele Winzer hier sind im Grunde einfach Bergsteiger mit einem Abschluss in Chemie.
Höhen-Pioniere wie Donald Hess haben das abgelegene Weingut Bodega Colomé zu einer echten Legende gemacht und Reben dort gepflanzt, wo sonst nur Adler fliegen. El Esteco beweist, dass auch große Betriebe absolute Boutique-Qualität liefern können, während Vallisto und Tacuil dem abenteuerlustigen Weinfan ganz eigene Interpretationen dieses rauen Terroirs bieten. Viele Winzer hier sind im Grunde einfach Bergsteiger mit einem Abschluss in Chemie.
Lokale Storys
Die Tochter des Gouverneurs
Die Tochter des Gouverneurs
Die Tochter des Gouverneurs
Im Jahr 1831 gründete der spanische Gouverneur von Salta die Bodega Colomé, nur um sicherzugehen, dass er immer anständigen Wein trinken konnte. Jahre später brachte seine Tochter Ascensión Reben aus Frankreich in diese staubige Ecke der Welt und zementierte so den Legendenstatus des Weinguts. Heute trägt es den Titel des ältesten durchgehend betriebenen Weinguts in Argentinien. Vor der Zeit von Autobahnen und Lkws bedeutete der Transport von Fässern aus diesem Tal, dass Maultierkarawanen wochenlang durch gefährliche Gebirgspässe trekken mussten. Es war ein logistischer Albtraum, der moderne Supply-Chain-Manager zum Weinen bringen würde, aber der Wein war die blutigen Füße und staubigen Kehlen offensichtlich wert. Genau diese Entschlossenheit hat den Grundstein für den extremen Weinbau gelegt, den wir heute abfeiern.
Im Jahr 1831 gründete der spanische Gouverneur von Salta die Bodega Colomé, nur um sicherzugehen, dass er immer anständigen Wein trinken konnte. Jahre später brachte seine Tochter Ascensión Reben aus Frankreich in diese staubige Ecke der Welt und zementierte so den Legendenstatus des Weinguts. Heute trägt es den Titel des ältesten durchgehend betriebenen Weinguts in Argentinien. Vor der Zeit von Autobahnen und Lkws bedeutete der Transport von Fässern aus diesem Tal, dass Maultierkarawanen wochenlang durch gefährliche Gebirgspässe trekken mussten. Es war ein logistischer Albtraum, der moderne Supply-Chain-Manager zum Weinen bringen würde, aber der Wein war die blutigen Füße und staubigen Kehlen offensichtlich wert. Genau diese Entschlossenheit hat den Grundstein für den extremen Weinbau gelegt, den wir heute abfeiern.
Der Sonne entgegen
Der Sonne entgegen
Der Sonne entgegen
Jeder liebt einen guten Wettkampf und in der Weinwelt gewinnt das Calchaquí-Tal gerade locker den "Wie hoch kannst du gehen"-Contest. Jahrelang haben Winzer die Berge wie eine Treppe behandelt und immer höher gepflanzt, um kühlere Temperaturen und intensiveres Sonnenlicht abzugreifen. Das Ergebnis sind Weinberge, die über 3.000 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Auf dieser Höhe sind die UV-Strahlen so stark, dass die Trauben Schalen entwickeln, die so dick wie Lederjacken sind, um ihre Kerne zu schützen. Das ist nicht nur ein krasser Flex - es verändert die komplette Chemie. Du trinkst hier buchstäblich Wein aus Früchten, die näher an der Sonne gewachsen sind als auf fast jedem anderen Weinberg dieses Planeten.
Jeder liebt einen guten Wettkampf und in der Weinwelt gewinnt das Calchaquí-Tal gerade locker den "Wie hoch kannst du gehen"-Contest. Jahrelang haben Winzer die Berge wie eine Treppe behandelt und immer höher gepflanzt, um kühlere Temperaturen und intensiveres Sonnenlicht abzugreifen. Das Ergebnis sind Weinberge, die über 3.000 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Auf dieser Höhe sind die UV-Strahlen so stark, dass die Trauben Schalen entwickeln, die so dick wie Lederjacken sind, um ihre Kerne zu schützen. Das ist nicht nur ein krasser Flex - es verändert die komplette Chemie. Du trinkst hier buchstäblich Wein aus Früchten, die näher an der Sonne gewachsen sind als auf fast jedem anderen Weinberg dieses Planeten.
Die Staubpiste
Die Staubpiste
Die Staubpiste
Eine Reise durch diese Region ist weniger eine klassische Weintour und mehr eine Offroad-Rallye. Die legendäre Ruta 40 schlängelt sich durch das Tal und wird oft zu einer Schotterpiste, die dir die Zähne durchschüttelt und dein Auto mit einer permanenten Schicht aus beigem Staub überzieht. Du fährst an verschlafenen Lehm-Dörfern vorbei, in denen die Zeit stehen geblieben zu sein scheint, und kurvst zwischen roten Felsformationen hindurch, die wie schmelzendes Wachs aussehen. Es ist eine echte Pilgerreise für den hingebungsvollen Weinfan. Wenn du die Haarnadelkurven und die wandernden Lamas überlebst, die den Highway wie ihre persönliche Lounge behandeln, hast du dir jedes einzelne Glas, das du dir einschenkst, auch wirklich verdient. Das ist Abenteuertourismus mit einem Korkenzieher an der Ziellinie.
Eine Reise durch diese Region ist weniger eine klassische Weintour und mehr eine Offroad-Rallye. Die legendäre Ruta 40 schlängelt sich durch das Tal und wird oft zu einer Schotterpiste, die dir die Zähne durchschüttelt und dein Auto mit einer permanenten Schicht aus beigem Staub überzieht. Du fährst an verschlafenen Lehm-Dörfern vorbei, in denen die Zeit stehen geblieben zu sein scheint, und kurvst zwischen roten Felsformationen hindurch, die wie schmelzendes Wachs aussehen. Es ist eine echte Pilgerreise für den hingebungsvollen Weinfan. Wenn du die Haarnadelkurven und die wandernden Lamas überlebst, die den Highway wie ihre persönliche Lounge behandeln, hast du dir jedes einzelne Glas, das du dir einschenkst, auch wirklich verdient. Das ist Abenteuertourismus mit einem Korkenzieher an der Ziellinie.
Lokale Weinstile
Argentinischer Malbec
Stell dir vor, du kletterst auf einen Berg, nur um in einen Pool aus Brombeermarmelade zu springen. Hoch gelegene Weinberge pumpen diese Flaschen voll mit intensiven Fruchtaromen und samtigen Texturen, die förmlich nach einem saftigen Stück gegrilltem Rindfleisch schreien.
Stell dir vor, du kletterst auf einen Berg, nur um in einen Pool aus Brombeermarmelade zu springen. Hoch gelegene Weinberge pumpen diese Flaschen voll mit intensiven Fruchtaromen und samtigen Texturen, die förmlich nach einem saftigen Stück gegrilltem Rindfleisch schreien.
Argentinischer Cabernet Sauvignon
Neben einem Superstar zu wohnen, ist nicht leicht, aber dieser fette Rote behauptet sich mit beeindruckendem Swag. Mach dich auf dunkle Früchte und herzhafte Gewürze gefasst, die beweisen, dass Argentinien kein One-Trick-Pony ist.
Neben einem Superstar zu wohnen, ist nicht leicht, aber dieser fette Rote behauptet sich mit beeindruckendem Swag. Mach dich auf dunkle Früchte und herzhafte Gewürze gefasst, die beweisen, dass Argentinien kein One-Trick-Pony ist.
Neueste Reviews