WEINSTIL
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Deutscher Bacchus
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Deutschland
Nach dem Partygott höchstpersönlich benannt, bringt dieser Tropfen massive Flower-Power und Steinobst-Energie in dein Glas. Er liefert wenig Säure und High Vibes, was ihn zum absolut entspanntesten Drink für eine sonnige Nachmittags-Session macht.
Nach dem Partygott höchstpersönlich benannt, bringt dieser Tropfen massive Flower-Power und Steinobst-Energie in dein Glas. Er liefert wenig Säure und High Vibes, was ihn zum absolut entspanntesten Drink für eine sonnige Nachmittags-Session macht.
Nach dem Partygott höchstpersönlich benannt, bringt dieser Tropfen massive Flower-Power und Steinobst-Energie in dein Glas. Er liefert wenig Säure und High Vibes, was ihn zum absolut entspanntesten Drink für eine sonnige Nachmittags-Session macht.
Körper
Genau richtig
Tannine
Null Widerstand
Kaum zu spüren
Kissen-Vibe
Ordentlich Grip
Die Backsteinmauer
Säure
Ein kleiner Kick
Zucker
Höflich süß

Bosse
Die Story
Wissenschafts-Experiment
Retter der Weinlese
70er-Jahre-Boom
Peter Morio hat diesen Kerl in den 1930er Jahren zusammengebraut, indem er (Silvaner x Riesling) mit Müller-Thurgau gekreuzt hat. Er wollte hohe Erträge und eine frühe Reife, hat aber aus Versehen ein absolutes Aromen-Kraftpaket erschaffen. In den 70ern feierte Bacchus massive Erfolge, weil er reif wurde, wenn bei allen anderen nichts ging - so hat er quasi im Alleingang die Weinfeste gerettet und dafür gesorgt, dass die Gläser im ganzen Land voll blieben.
Peter Morio hat diesen Kerl in den 1930er Jahren zusammengebraut, indem er (Silvaner x Riesling) mit Müller-Thurgau gekreuzt hat. Er wollte hohe Erträge und eine frühe Reife, hat aber aus Versehen ein absolutes Aromen-Kraftpaket erschaffen. In den 70ern feierte Bacchus massive Erfolge, weil er reif wurde, wenn bei allen anderen nichts ging - so hat er quasi im Alleingang die Weinfeste gerettet und dafür gesorgt, dass die Gläser im ganzen Land voll blieben.
Peter Morio hat diesen Kerl in den 1930er Jahren zusammengebraut, indem er (Silvaner x Riesling) mit Müller-Thurgau gekreuzt hat. Er wollte hohe Erträge und eine frühe Reife, hat aber aus Versehen ein absolutes Aromen-Kraftpaket erschaffen. In den 70ern feierte Bacchus massive Erfolge, weil er reif wurde, wenn bei allen anderen nichts ging - so hat er quasi im Alleingang die Weinfeste gerettet und dafür gesorgt, dass die Gläser im ganzen Land voll blieben.
Warum so speziell
Abgefülltes Parfüm
Null Chill
Hedonistischer Genuss
Im Gegensatz zum stoischen Riesling hat Bacchus absolut null Chill und schreit dir sofort mit Holunderblüten und Muskat-Würze entgegen. Er schafft es, unfassbar fruchtig und aromatisch zu sein, selbst wenn er an Orten wächst, wo sich die Sonne kaum blicken lässt. Er ist im Grunde abgefülltes Parfüm, für das du kein Önologie-Studium brauchst, und stellt puren hedonistischen Genuss locker über komplexe Struktur.
Im Gegensatz zum stoischen Riesling hat Bacchus absolut null Chill und schreit dir sofort mit Holunderblüten und Muskat-Würze entgegen. Er schafft es, unfassbar fruchtig und aromatisch zu sein, selbst wenn er an Orten wächst, wo sich die Sonne kaum blicken lässt. Er ist im Grunde abgefülltes Parfüm, für das du kein Önologie-Studium brauchst, und stellt puren hedonistischen Genuss locker über komplexe Struktur.
Im Gegensatz zum stoischen Riesling hat Bacchus absolut null Chill und schreit dir sofort mit Holunderblüten und Muskat-Würze entgegen. Er schafft es, unfassbar fruchtig und aromatisch zu sein, selbst wenn er an Orten wächst, wo sich die Sonne kaum blicken lässt. Er ist im Grunde abgefülltes Parfüm, für das du kein Önologie-Studium brauchst, und stellt puren hedonistischen Genuss locker über komplexe Struktur.
Dein Match
Säure-Hater
Muskateller-Fans
Smooth-Trinker
Wenn du denkst, dass Säure nur ein fancy Wort für Sodbrennen ist, wird dieser Smooth Operator dein bester Freund. Fans von aromatischem Torrontés oder Muskateller, die Bock auf etwas Süffigeres haben, werden sich sofort verlieben. Er ist einfach perfekt für Leute, die behaupten, dass sie eigentlich keinen Wein mögen, weil er ihnen zu sauer oder zu trocken ist.
Wenn du denkst, dass Säure nur ein fancy Wort für Sodbrennen ist, wird dieser Smooth Operator dein bester Freund. Fans von aromatischem Torrontés oder Muskateller, die Bock auf etwas Süffigeres haben, werden sich sofort verlieben. Er ist einfach perfekt für Leute, die behaupten, dass sie eigentlich keinen Wein mögen, weil er ihnen zu sauer oder zu trocken ist.
Wenn du denkst, dass Säure nur ein fancy Wort für Sodbrennen ist, wird dieser Smooth Operator dein bester Freund. Fans von aromatischem Torrontés oder Muskateller, die Bock auf etwas Süffigeres haben, werden sich sofort verlieben. Er ist einfach perfekt für Leute, die behaupten, dass sie eigentlich keinen Wein mögen, weil er ihnen zu sauer oder zu trocken ist.
REGIONEN

Franken
Wenn du eine gedrungene, flache Flasche siehst, hast du meistens dieses bayerische Juwel gefunden. Die Locals lieben diese markante Flaschenform fast so sehr wie die erdigen, mineralischen Weißweine, die darin stecken.
Wenn du eine gedrungene, flache Flasche siehst, hast du meistens dieses bayerische Juwel gefunden. Die Locals lieben diese markante Flaschenform fast so sehr wie die erdigen, mineralischen Weißweine, die darin stecken.

Rheinhessen
Größe zählt hier, aber der Style eben auch. Früher für süße Massenplörre bekannt, hat diese riesige Region eine komplette 180-Grad-Wende hingelegt. Heute kreieren junge Winzer krasse Flaschen, die beweisen, dass größer tatsächlich besser sein kann.
Größe zählt hier, aber der Style eben auch. Früher für süße Massenplörre bekannt, hat diese riesige Region eine komplette 180-Grad-Wende hingelegt. Heute kreieren junge Winzer krasse Flaschen, die beweisen, dass größer tatsächlich besser sein kann.
SUB-REGIONEN

Maindreieck
(
Franken
)
Stell dir eine geometrische Form vor, die komplett aus Weinreben und Flussschleifen besteht. Das ist das absolute Herzstück von Franken, fest verankert in Würzburg, wo diese seltsame, flachgedrückte Flasche regiert und fossilienreiche Böden die Geschmacksregeln diktieren.
Stell dir eine geometrische Form vor, die komplett aus Weinreben und Flussschleifen besteht. Das ist das absolute Herzstück von Franken, fest verankert in Würzburg, wo diese seltsame, flachgedrückte Flasche regiert und fossilienreiche Böden die Geschmacksregeln diktieren.

Mainviereck
(
Franken
)
Versteckt in der westlichen Ecke bricht dieser Spot alle fränkischen Weißwein-Regeln. Statt Silvaner findest du hier glorreiche rote Hänge, die auf Buntsandstein ordentlich Hitze tanken. Es ist im Grunde eine pure Rebellion gegen den Status quo.
Versteckt in der westlichen Ecke bricht dieser Spot alle fränkischen Weißwein-Regeln. Statt Silvaner findest du hier glorreiche rote Hänge, die auf Buntsandstein ordentlich Hitze tanken. Es ist im Grunde eine pure Rebellion gegen den Status quo.
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