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Columbia Valley
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Washington State
Yakima Valley
Washingtons Pionier-Spot
Sieh das hier als das absolute Fundament des Washington-Weins an, denn es war die allererste staatlich anerkannte Region im pazifischen Nordwesten. Es ist ein riesiges landwirtschaftliches Biest, das von Äpfeln bis Minze einfach alles anbaut, aber die Reben sind hier die wahren Royals.
Sieh das hier als das absolute Fundament des Washington-Weins an, denn es war die allererste staatlich anerkannte Region im pazifischen Nordwesten. Es ist ein riesiges landwirtschaftliches Biest, das von Äpfeln bis Minze einfach alles anbaut, aber die Reben sind hier die wahren Royals.
Sieh das hier als das absolute Fundament des Washington-Weins an, denn es war die allererste staatlich anerkannte Region im pazifischen Nordwesten. Es ist ein riesiges landwirtschaftliches Biest, das von Äpfeln bis Minze einfach alles anbaut, aber die Reben sind hier die wahren Royals.
Bosse
Support
Taste-Profil
Knackige Äpfel
Herzhafter Syrah
Samtige Textur
Hier bekommst du definitiv coolere Climate-Vibes als bei den brütend heißen Nachbarn von nebenan. Der Chardonnay liefert knackige Apfelnoten, während der Merlot mit samtigen Texturen flext, die die Leute den Film Sideways tatsächlich vergessen lassen. Der Syrah zeigt sich von seiner herzhaften Seite und riecht oft nach Speckfett und dunklen Pflaumen, während der Cabernet Sauvignon extrem strukturiert, aber bemerkenswert frisch bleibt. Die Säure ist hier die absolute Geheimwaffe und hält jede Flasche lebendig genug, um direkt noch ein zweites Glas einzuschenken.
Hier bekommst du definitiv coolere Climate-Vibes als bei den brütend heißen Nachbarn von nebenan. Der Chardonnay liefert knackige Apfelnoten, während der Merlot mit samtigen Texturen flext, die die Leute den Film Sideways tatsächlich vergessen lassen. Der Syrah zeigt sich von seiner herzhaften Seite und riecht oft nach Speckfett und dunklen Pflaumen, während der Cabernet Sauvignon extrem strukturiert, aber bemerkenswert frisch bleibt. Die Säure ist hier die absolute Geheimwaffe und hält jede Flasche lebendig genug, um direkt noch ein zweites Glas einzuschenken.
Hier bekommst du definitiv coolere Climate-Vibes als bei den brütend heißen Nachbarn von nebenan. Der Chardonnay liefert knackige Apfelnoten, während der Merlot mit samtigen Texturen flext, die die Leute den Film Sideways tatsächlich vergessen lassen. Der Syrah zeigt sich von seiner herzhaften Seite und riecht oft nach Speckfett und dunklen Pflaumen, während der Cabernet Sauvignon extrem strukturiert, aber bemerkenswert frisch bleibt. Die Säure ist hier die absolute Geheimwaffe und hält jede Flasche lebendig genug, um direkt noch ein zweites Glas einzuschenken.
Der Vibe
Hopfen-Highway
Traktor-Traffic
Scheunen-Chic
Wenn du die I-82 runterfährst, fühlt es sich an, als würdest du durch die riesige Obst- und Gemüseabteilung eines Supermarkts cruisen. Du fährst an endlosen Reihen von Hopfenspalieren und Obstgärten vorbei, bevor du endlich die Reben erreichst. Es ist absolut unprätentiös und rein landwirtschaftlich geprägt, wo Traktoren Vorfahrt haben und Tasting-Rooms oft Scheunen sind, die zu schicken Hangouts umgebaut wurden. Hier brauchst du keinen Smoking, sondern nur bequeme Schuhe und die Bereitschaft, auch mal für einen Mähdrescher auf die Bremse zu treten.
Wenn du die I-82 runterfährst, fühlt es sich an, als würdest du durch die riesige Obst- und Gemüseabteilung eines Supermarkts cruisen. Du fährst an endlosen Reihen von Hopfenspalieren und Obstgärten vorbei, bevor du endlich die Reben erreichst. Es ist absolut unprätentiös und rein landwirtschaftlich geprägt, wo Traktoren Vorfahrt haben und Tasting-Rooms oft Scheunen sind, die zu schicken Hangouts umgebaut wurden. Hier brauchst du keinen Smoking, sondern nur bequeme Schuhe und die Bereitschaft, auch mal für einen Mähdrescher auf die Bremse zu treten.
Wenn du die I-82 runterfährst, fühlt es sich an, als würdest du durch die riesige Obst- und Gemüseabteilung eines Supermarkts cruisen. Du fährst an endlosen Reihen von Hopfenspalieren und Obstgärten vorbei, bevor du endlich die Reben erreichst. Es ist absolut unprätentiös und rein landwirtschaftlich geprägt, wo Traktoren Vorfahrt haben und Tasting-Rooms oft Scheunen sind, die zu schicken Hangouts umgebaut wurden. Hier brauchst du keinen Smoking, sondern nur bequeme Schuhe und die Bereitschaft, auch mal für einen Mähdrescher auf die Bremse zu treten.
Wer ist wer
Red Willow
Historische Familien
Urban Winemakers
Große Namen kaufen hier ihre Trauben, aber die Locals sind absolute Legenden. Halte unbedingt die Augen nach Produzenten offen, die vom Red Willow Vineyard beziehen, denn dieser Ort ist buchstäblich heiliger Boden. Owen Roe und DeLille Cellars schnappen sich hier fantastische Ernte-Lots, während Kiona die Familientradition am Leben hält. Es ist ein wilder Mix aus historischen Bauernfamilien und Urban Winemakers, die extra aus Seattle anreisen, um sich die besten Ernten zu krallen.
Große Namen kaufen hier ihre Trauben, aber die Locals sind absolute Legenden. Halte unbedingt die Augen nach Produzenten offen, die vom Red Willow Vineyard beziehen, denn dieser Ort ist buchstäblich heiliger Boden. Owen Roe und DeLille Cellars schnappen sich hier fantastische Ernte-Lots, während Kiona die Familientradition am Leben hält. Es ist ein wilder Mix aus historischen Bauernfamilien und Urban Winemakers, die extra aus Seattle anreisen, um sich die besten Ernten zu krallen.
Große Namen kaufen hier ihre Trauben, aber die Locals sind absolute Legenden. Halte unbedingt die Augen nach Produzenten offen, die vom Red Willow Vineyard beziehen, denn dieser Ort ist buchstäblich heiliger Boden. Owen Roe und DeLille Cellars schnappen sich hier fantastische Ernte-Lots, während Kiona die Familientradition am Leben hält. Es ist ein wilder Mix aus historischen Bauernfamilien und Urban Winemakers, die extra aus Seattle anreisen, um sich die besten Ernten zu krallen.
Lokale Storys
Das erste Zertifikat
Das erste Zertifikat
Das erste Zertifikat
Bevor Washington überhaupt cool war, war dieser Spot schon voll legal. Er wurde 1983 gegründet und war die allererste staatlich anerkannte Weinregion im pazifischen Nordwesten. Während alle anderen noch Kartoffeln pflanzten oder sich fragten, ob Reben den harten Winterfrost überleben könnten, füllten die Farmer hier schon pure Größe in Flaschen ab. Sie bewiesen den Hatern das Gegenteil und zeigten, dass der Breitengrad genauso wichtig ist wie die richtige Attitude. Diese Region ebnete den Weg für jede andere Appellation im Staat und spielte quasi das verantwortungsbewusste ältere Geschwisterkind, das einen Job fand und ein Haus kaufte, während die anderen noch auf dem College feierten. Ohne diesen Pionier wäre dein Glas Washington-Rotwein heute vielleicht einfach nur Apfelsaft.
Bevor Washington überhaupt cool war, war dieser Spot schon voll legal. Er wurde 1983 gegründet und war die allererste staatlich anerkannte Weinregion im pazifischen Nordwesten. Während alle anderen noch Kartoffeln pflanzten oder sich fragten, ob Reben den harten Winterfrost überleben könnten, füllten die Farmer hier schon pure Größe in Flaschen ab. Sie bewiesen den Hatern das Gegenteil und zeigten, dass der Breitengrad genauso wichtig ist wie die richtige Attitude. Diese Region ebnete den Weg für jede andere Appellation im Staat und spielte quasi das verantwortungsbewusste ältere Geschwisterkind, das einen Job fand und ein Haus kaufte, während die anderen noch auf dem College feierten. Ohne diesen Pionier wäre dein Glas Washington-Rotwein heute vielleicht einfach nur Apfelsaft.
Bier gegen Wein
Bier gegen Wein
Bier gegen Wein
Gut möglich, dass du zuerst Bier riechst, bevor du Wein schmeckst. Dieses Tal produziert etwa fünfundsiebzig Prozent des landesweiten Hopfens, was bedeutet, dass sich die Weintrauben den Zaun mit der Hauptzutat für dein geliebtes IPA teilen müssen. Das sorgt für eine ziemlich bizarre Landschaft, in der sechs Meter hohe Hopfenranken wie Wolkenkratzer neben Bungalows über die relativ kurzen Reben ragen. Diese landwirtschaftliche Vielfalt ist aber ein absoluter Segen, weil sie das Ökosystem extrem lebendig hält. Außerdem riecht die Luft während der Ernte wie ein verwirrter, aber absolut genialer Cocktail aus gärenden Früchten und frischem, harzigem Hopfen. Es ist der einzige Ort, an dem sich Braumeister und Winzer völlig ohne Rivalität von ihren Traktoren aus zuwinken.
Gut möglich, dass du zuerst Bier riechst, bevor du Wein schmeckst. Dieses Tal produziert etwa fünfundsiebzig Prozent des landesweiten Hopfens, was bedeutet, dass sich die Weintrauben den Zaun mit der Hauptzutat für dein geliebtes IPA teilen müssen. Das sorgt für eine ziemlich bizarre Landschaft, in der sechs Meter hohe Hopfenranken wie Wolkenkratzer neben Bungalows über die relativ kurzen Reben ragen. Diese landwirtschaftliche Vielfalt ist aber ein absoluter Segen, weil sie das Ökosystem extrem lebendig hält. Außerdem riecht die Luft während der Ernte wie ein verwirrter, aber absolut genialer Cocktail aus gärenden Früchten und frischem, harzigem Hopfen. Es ist der einzige Ort, an dem sich Braumeister und Winzer völlig ohne Rivalität von ihren Traktoren aus zuwinken.
Die Kapelle auf dem Hügel
Die Kapelle auf dem Hügel
Die Kapelle auf dem Hügel
Da oben auf einem Hügel thront eine winzige Steinkapelle, die aussieht, als wäre sie per Helikopter direkt aus der französischen Provinz eingeflogen worden. Sie steht im Red Willow Vineyard und ist der wohl meistfotografierte Spot im gesamten Washington Wine Country. Die Familie Sauer hat sie zu Ehren des verstorbenen Monsignor Mulcahy gebaut, einem sehr geschätzten Freund der Familie. Aber das Ding ist nicht nur reine Show, denn genau hier wurde der allererste Syrah des Staates gepflanzt. Winzer kämpfen mit harten Bandagen, um an die Trauben von den steilen Hängen rund um diese kleine Kirche zu kommen. Wenn du also eine Flasche mit einer skizzierten Kapelle auf dem Etikett siehst, kauf sie sofort und stell deine Fragen später.
Da oben auf einem Hügel thront eine winzige Steinkapelle, die aussieht, als wäre sie per Helikopter direkt aus der französischen Provinz eingeflogen worden. Sie steht im Red Willow Vineyard und ist der wohl meistfotografierte Spot im gesamten Washington Wine Country. Die Familie Sauer hat sie zu Ehren des verstorbenen Monsignor Mulcahy gebaut, einem sehr geschätzten Freund der Familie. Aber das Ding ist nicht nur reine Show, denn genau hier wurde der allererste Syrah des Staates gepflanzt. Winzer kämpfen mit harten Bandagen, um an die Trauben von den steilen Hängen rund um diese kleine Kirche zu kommen. Wenn du also eine Flasche mit einer skizzierten Kapelle auf dem Etikett siehst, kauf sie sofort und stell deine Fragen später.
Lokale Weinstile
Washington Cabernet Sauvignon
Stell dir vor, Napa Valley macht Urlaub in der Hochwüste und lernt, mal richtig zu chillen. Das bin im Grunde ich. Kraftvolle Frucht trifft auf herzhafte Erdverbundenheit in einem Glas, das nur halb so viel kostet wie meine kalifornischen Cousins.
Stell dir vor, Napa Valley macht Urlaub in der Hochwüste und lernt, mal richtig zu chillen. Das bin im Grunde ich. Kraftvolle Frucht trifft auf herzhafte Erdverbundenheit in einem Glas, das nur halb so viel kostet wie meine kalifornischen Cousins.
Washington Merlot
Während Kalifornien mich berühmt (und dann berüchtigt) gemacht hat, hat der pazifische Nordwesten meine Balance perfektioniert. Stell dir das als meine persönliche Goldlöckchen-Zone vor, in der massive Frucht auf ernsthafte Struktur trifft und ganz klar beweist, dass der Film Sideways bei mir - einem absolut edlen Kerl - komplett falsch lag.
Während Kalifornien mich berühmt (und dann berüchtigt) gemacht hat, hat der pazifische Nordwesten meine Balance perfektioniert. Stell dir das als meine persönliche Goldlöckchen-Zone vor, in der massive Frucht auf ernsthafte Struktur trifft und ganz klar beweist, dass der Film Sideways bei mir - einem absolut edlen Kerl - komplett falsch lag.
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