WEINSTIL
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Washington Merlot
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Washington State
Während Kalifornien mich berühmt (und dann berüchtigt) gemacht hat, hat der pazifische Nordwesten meine Balance perfektioniert. Stell dir das als meine persönliche Goldlöckchen-Zone vor, in der massive Frucht auf ernsthafte Struktur trifft und ganz klar beweist, dass der Film Sideways bei mir - einem absolut edlen Kerl - komplett falsch lag.
Während Kalifornien mich berühmt (und dann berüchtigt) gemacht hat, hat der pazifische Nordwesten meine Balance perfektioniert. Stell dir das als meine persönliche Goldlöckchen-Zone vor, in der massive Frucht auf ernsthafte Struktur trifft und ganz klar beweist, dass der Film Sideways bei mir - einem absolut edlen Kerl - komplett falsch lag.
Während Kalifornien mich berühmt (und dann berüchtigt) gemacht hat, hat der pazifische Nordwesten meine Balance perfektioniert. Stell dir das als meine persönliche Goldlöckchen-Zone vor, in der massive Frucht auf ernsthafte Struktur trifft und ganz klar beweist, dass der Film Sideways bei mir - einem absolut edlen Kerl - komplett falsch lag.
Körper
Breit & stark
Tannine
Null Widerstand
Kaum zu spüren
Kissen-Vibe
Ordentlich Grip
Die Backsteinmauer
Säure
Lebendige Balance
Zucker
Brutal trocken
Die Story
Heimlicher Champion
Wüstenhitze
Solo-Superstar
Jahrelang hat Cab Sav die Schlagzeilen gestohlen, aber die lokalen Winzer wussten insgeheim, dass ich hier der wahre Schwergewichts-Champion bin. Dank langer Wachstumsphasen und abkühlender Nächte reifen meine Trauben langsam und entwickeln massiven Geschmack, ohne zu Marmelade zu verkochen. Ich habe mich vom einfachen Cuvée-Partner zum absoluten Solo-Superstar entwickelt, weil das Terroir es mir erlaubt, meine frische Säure zu behalten und gleichzeitig richtig reinzuhauen, was mir ein üppiges Profil verleiht, das sofort deine Aufmerksamkeit fordert.
Jahrelang hat Cab Sav die Schlagzeilen gestohlen, aber die lokalen Winzer wussten insgeheim, dass ich hier der wahre Schwergewichts-Champion bin. Dank langer Wachstumsphasen und abkühlender Nächte reifen meine Trauben langsam und entwickeln massiven Geschmack, ohne zu Marmelade zu verkochen. Ich habe mich vom einfachen Cuvée-Partner zum absoluten Solo-Superstar entwickelt, weil das Terroir es mir erlaubt, meine frische Säure zu behalten und gleichzeitig richtig reinzuhauen, was mir ein üppiges Profil verleiht, das sofort deine Aufmerksamkeit fordert.
Jahrelang hat Cab Sav die Schlagzeilen gestohlen, aber die lokalen Winzer wussten insgeheim, dass ich hier der wahre Schwergewichts-Champion bin. Dank langer Wachstumsphasen und abkühlender Nächte reifen meine Trauben langsam und entwickeln massiven Geschmack, ohne zu Marmelade zu verkochen. Ich habe mich vom einfachen Cuvée-Partner zum absoluten Solo-Superstar entwickelt, weil das Terroir es mir erlaubt, meine frische Säure zu behalten und gleichzeitig richtig reinzuhauen, was mir ein üppiges Profil verleiht, das sofort deine Aufmerksamkeit fordert.
Warum so speziell
Keine Kompromisse
Samtiges Rückgrat
Elegante Power
Die meisten Regionen zwingen dich dazu, dich zwischen reifer Frucht und komplexer Erdigkeit zu entscheiden, aber das Columbia Valley macht keine Kompromisse. Hier schließen kalte Nächte meine Säure ein, während glühend heiße Tage Zucker aufbauen, was mich zu einem Wein macht, der sich wie Samt anfühlt und trotzdem das Rückgrat eines Marathonläufers hat. Es ist wohl der beste Ort der Welt für mich, weil du bei mir die Power der Neuen Welt gepaart mit einer fast schon französischen Eleganz bekommst.
Die meisten Regionen zwingen dich dazu, dich zwischen reifer Frucht und komplexer Erdigkeit zu entscheiden, aber das Columbia Valley macht keine Kompromisse. Hier schließen kalte Nächte meine Säure ein, während glühend heiße Tage Zucker aufbauen, was mich zu einem Wein macht, der sich wie Samt anfühlt und trotzdem das Rückgrat eines Marathonläufers hat. Es ist wohl der beste Ort der Welt für mich, weil du bei mir die Power der Neuen Welt gepaart mit einer fast schon französischen Eleganz bekommst.
Die meisten Regionen zwingen dich dazu, dich zwischen reifer Frucht und komplexer Erdigkeit zu entscheiden, aber das Columbia Valley macht keine Kompromisse. Hier schließen kalte Nächte meine Säure ein, während glühend heiße Tage Zucker aufbauen, was mich zu einem Wein macht, der sich wie Samt anfühlt und trotzdem das Rückgrat eines Marathonläufers hat. Es ist wohl der beste Ort der Welt für mich, weil du bei mir die Power der Neuen Welt gepaart mit einer fast schon französischen Eleganz bekommst.
Dein Match
Film-Hater
Textur-Lover
Sofortiger Genuss
Leute, die sich von diesem einen Film, der mich so runtergemacht hat, persönlich angegriffen gefühlt haben, müssen sich sofort ein Glas von mir schnappen. Wenn du die samtige Textur eines schweren Rotweins liebst, aber die mundtrocknenden Tannine eines jungen Cabernet hasst, bin ich dein absoluter Seelenverwandter. Ich schmeichle allen, die sofortigen Genuss suchen, ohne auf Komplexität zu verzichten, was mich perfekt für Wein-Snobs und Gelegenheits-Trinker gleichermaßen macht, die einfach nur genau jetzt etwas extrem Leckeres im Glas haben wollen.
Leute, die sich von diesem einen Film, der mich so runtergemacht hat, persönlich angegriffen gefühlt haben, müssen sich sofort ein Glas von mir schnappen. Wenn du die samtige Textur eines schweren Rotweins liebst, aber die mundtrocknenden Tannine eines jungen Cabernet hasst, bin ich dein absoluter Seelenverwandter. Ich schmeichle allen, die sofortigen Genuss suchen, ohne auf Komplexität zu verzichten, was mich perfekt für Wein-Snobs und Gelegenheits-Trinker gleichermaßen macht, die einfach nur genau jetzt etwas extrem Leckeres im Glas haben wollen.
Leute, die sich von diesem einen Film, der mich so runtergemacht hat, persönlich angegriffen gefühlt haben, müssen sich sofort ein Glas von mir schnappen. Wenn du die samtige Textur eines schweren Rotweins liebst, aber die mundtrocknenden Tannine eines jungen Cabernet hasst, bin ich dein absoluter Seelenverwandter. Ich schmeichle allen, die sofortigen Genuss suchen, ohne auf Komplexität zu verzichten, was mich perfekt für Wein-Snobs und Gelegenheits-Trinker gleichermaßen macht, die einfach nur genau jetzt etwas extrem Leckeres im Glas haben wollen.
REGIONEN
Walla Walla Valley
Genau auf der Grenze zwischen Washington und Oregon gelegen, ist das hier der absolute Playground für ernstzunehmenden Cabernet Sauvignon und Syrah. Diese Gegend gilt völlig zu Recht als das Kronjuwel der Wein-Szene im pazifischen Nordwesten und liefert dir fette Aromen komplett ohne elitäres Getue.
Genau auf der Grenze zwischen Washington und Oregon gelegen, ist das hier der absolute Playground für ernstzunehmenden Cabernet Sauvignon und Syrah. Diese Gegend gilt völlig zu Recht als das Kronjuwel der Wein-Szene im pazifischen Nordwesten und liefert dir fette Aromen komplett ohne elitäres Getue.
Columbia Valley
Stell dir eine gigantische Obstschale vor, die fast den kompletten Bundesstaat bedeckt. Diese gewaltige AVA ist quasi der Dad von fast allen anderen Subregionen in Washington und das absolute Herzstück der Wein-Szene im Pacific Northwest.
Stell dir eine gigantische Obstschale vor, die fast den kompletten Bundesstaat bedeckt. Diese gewaltige AVA ist quasi der Dad von fast allen anderen Subregionen in Washington und das absolute Herzstück der Wein-Szene im Pacific Northwest.
SUB-REGIONEN
Yakima Valley
(
Columbia Valley
)
Sieh das hier als das absolute Fundament des Washington-Weins an, denn es war die allererste staatlich anerkannte Region im pazifischen Nordwesten. Es ist ein riesiges landwirtschaftliches Biest, das von Äpfeln bis Minze einfach alles anbaut, aber die Reben sind hier die wahren Royals.
Sieh das hier als das absolute Fundament des Washington-Weins an, denn es war die allererste staatlich anerkannte Region im pazifischen Nordwesten. Es ist ein riesiges landwirtschaftliches Biest, das von Äpfeln bis Minze einfach alles anbaut, aber die Reben sind hier die wahren Royals.
Red Mountain
(
Columbia Valley
)
Lass dich von der kleinen Fläche nicht täuschen, denn diese Briefmarke von einer AVA hat es in sich. Es ist das wärmste Anbaugebiet in Washington und produziert Weine mit so viel Struktur, dass sie deine Hausschildkröte und deine Hypothek überleben werden.
Lass dich von der kleinen Fläche nicht täuschen, denn diese Briefmarke von einer AVA hat es in sich. Es ist das wärmste Anbaugebiet in Washington und produziert Weine mit so viel Struktur, dass sie deine Hausschildkröte und deine Hypothek überleben werden.
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