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Washington State
Washington State
Vergiss die regnerischen Klischees von Seattle, denn diese Region zaubert echte Magie in einer trockenen Hochwüste, die durch einen riesigen Regenschatten entsteht. Es ist ein Land, in dem uralte Fluten den Boden geformt haben und krasse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht die Säure messerscharf halten.
Vergiss die regnerischen Klischees von Seattle, denn diese Region zaubert echte Magie in einer trockenen Hochwüste, die durch einen riesigen Regenschatten entsteht. Es ist ein Land, in dem uralte Fluten den Boden geformt haben und krasse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht die Säure messerscharf halten.
Vergiss die regnerischen Klischees von Seattle, denn diese Region zaubert echte Magie in einer trockenen Hochwüste, die durch einen riesigen Regenschatten entsteht. Es ist ein Land, in dem uralte Fluten den Boden geformt haben und krasse Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht die Säure messerscharf halten.
Darum geht's
Wüsten-Weinbau
Preis-Leistungs-Maschine
Bewässerung ist Pflicht
Als zweitgrößter Produzent von Premiumweinen in den USA agiert diese Powerhouse-Industrie fast komplett auf der trockenen Ostseite der Cascade Mountains. Mit über 1.000 Weingütern und rund 50.000 Acres Anbaufläche ist der Vibe hier extrem landwirtschaftlich geprägt, aber super ambitioniert. Hier entstehen Weltklasse-Cabernet Sauvignon und Merlot, die locker mit Napa mithalten können - und das zu einem Bruchteil des Preises. Dazu gibt es einen absoluten Killer-Syrah und einen knackigen Riesling, die von langen, sonnenverwöhnten Tagen und kühlen Nächten profitieren.
Als zweitgrößter Produzent von Premiumweinen in den USA agiert diese Powerhouse-Industrie fast komplett auf der trockenen Ostseite der Cascade Mountains. Mit über 1.000 Weingütern und rund 50.000 Acres Anbaufläche ist der Vibe hier extrem landwirtschaftlich geprägt, aber super ambitioniert. Hier entstehen Weltklasse-Cabernet Sauvignon und Merlot, die locker mit Napa mithalten können - und das zu einem Bruchteil des Preises. Dazu gibt es einen absoluten Killer-Syrah und einen knackigen Riesling, die von langen, sonnenverwöhnten Tagen und kühlen Nächten profitieren.
Als zweitgrößter Produzent von Premiumweinen in den USA agiert diese Powerhouse-Industrie fast komplett auf der trockenen Ostseite der Cascade Mountains. Mit über 1.000 Weingütern und rund 50.000 Acres Anbaufläche ist der Vibe hier extrem landwirtschaftlich geprägt, aber super ambitioniert. Hier entstehen Weltklasse-Cabernet Sauvignon und Merlot, die locker mit Napa mithalten können - und das zu einem Bruchteil des Preises. Dazu gibt es einen absoluten Killer-Syrah und einen knackigen Riesling, die von langen, sonnenverwöhnten Tagen und kühlen Nächten profitieren.
Ihr ganzer Stolz
Ausbalancierte Intensität
Community-Vibe
Smarter Luxus
Die Winzer hier feiern einen Style, der oft als "Frucht der Neuen Welt mit Struktur der Alten Welt" beschrieben wird und pure, konzentrierte Aromen liefert, ohne marmeladig zu wirken. Die Leute hier sind mega stolz auf die kollaborative, bodenständige Community, in der Nachbarn sich Traktoren und Platz im Weintank teilen. Dass für Cabernet-Blends regelmäßig 100 Punkte abgeräumt werden, während die Tasting-Gebühren fair bleiben, macht diese Region zur smarten und zugänglichen Alternative zu den teuren Nachbarn im sonnigen Kalifornien.
Die Winzer hier feiern einen Style, der oft als "Frucht der Neuen Welt mit Struktur der Alten Welt" beschrieben wird und pure, konzentrierte Aromen liefert, ohne marmeladig zu wirken. Die Leute hier sind mega stolz auf die kollaborative, bodenständige Community, in der Nachbarn sich Traktoren und Platz im Weintank teilen. Dass für Cabernet-Blends regelmäßig 100 Punkte abgeräumt werden, während die Tasting-Gebühren fair bleiben, macht diese Region zur smarten und zugänglichen Alternative zu den teuren Nachbarn im sonnigen Kalifornien.
Die Winzer hier feiern einen Style, der oft als "Frucht der Neuen Welt mit Struktur der Alten Welt" beschrieben wird und pure, konzentrierte Aromen liefert, ohne marmeladig zu wirken. Die Leute hier sind mega stolz auf die kollaborative, bodenständige Community, in der Nachbarn sich Traktoren und Platz im Weintank teilen. Dass für Cabernet-Blends regelmäßig 100 Punkte abgeräumt werden, während die Tasting-Gebühren fair bleiben, macht diese Region zur smarten und zugänglichen Alternative zu den teuren Nachbarn im sonnigen Kalifornien.
Gerade angesagt
Zertifiziert Nachhaltig
Funky Syrah
Knackige Weißweine
Nachhaltiger Anbau ist das absolute Trendthema, und das neue "Sustainable WA"-Zertifikat geht bei den Winzern gerade richtig durch die Decke. Außerdem sind die Weinmacher völlig besessen vom "Rocks District" in Milton-Freewater (das technisch gesehen direkt hinter der Grenze in Oregon liegt) und kreieren einen funky, herzhaften Syrah, der nach Oliven-Tapenade und gepökeltem Fleisch schmeckt. Auf der leichteren Seite gibt es einen massiven Hype um säurebetonte Weißweine wie den Chenin Blanc und den Sauvignon Blanc. Das beweist, dass diese Region nicht nur ein One-Trick-Pony für Rotwein ist.
Nachhaltiger Anbau ist das absolute Trendthema, und das neue "Sustainable WA"-Zertifikat geht bei den Winzern gerade richtig durch die Decke. Außerdem sind die Weinmacher völlig besessen vom "Rocks District" in Milton-Freewater (das technisch gesehen direkt hinter der Grenze in Oregon liegt) und kreieren einen funky, herzhaften Syrah, der nach Oliven-Tapenade und gepökeltem Fleisch schmeckt. Auf der leichteren Seite gibt es einen massiven Hype um säurebetonte Weißweine wie den Chenin Blanc und den Sauvignon Blanc. Das beweist, dass diese Region nicht nur ein One-Trick-Pony für Rotwein ist.
Nachhaltiger Anbau ist das absolute Trendthema, und das neue "Sustainable WA"-Zertifikat geht bei den Winzern gerade richtig durch die Decke. Außerdem sind die Weinmacher völlig besessen vom "Rocks District" in Milton-Freewater (das technisch gesehen direkt hinter der Grenze in Oregon liegt) und kreieren einen funky, herzhaften Syrah, der nach Oliven-Tapenade und gepökeltem Fleisch schmeckt. Auf der leichteren Seite gibt es einen massiven Hype um säurebetonte Weißweine wie den Chenin Blanc und den Sauvignon Blanc. Das beweist, dass diese Region nicht nur ein One-Trick-Pony für Rotwein ist.
Lokale Storys
Die krasse Sintflut
Die krasse Sintflut
Die krasse Sintflut
Bevor es hier Reben gab, gab es verdammt viel Wasser. Wir reden über die Missoula-Fluten, eine Reihe von Eiszeit-Apokalypsen, die vor etwa 15.000 Jahren passierten. Ein Eisdamm in Montana brach immer wieder und entfesselte eine Wasserwand so hoch wie ein Wolkenkratzer, die mit Autobahn-Speed durch den Pazifischen Nordwesten raste. Dieser brutale Waschgang riss an einigen Stellen den Mutterboden weg und lud an anderen massive Mengen an Schlick, Kies und Granitblöcken ab. Das hat im Grunde die komplette Einrichtung des Columbia Valley neu arrangiert und genau das komplexe, gut durchlässige Bodenprofil geschaffen, in dem die Reben heute um das Überleben kämpfen. Das ist Geologie auf Steroiden.
Bevor es hier Reben gab, gab es verdammt viel Wasser. Wir reden über die Missoula-Fluten, eine Reihe von Eiszeit-Apokalypsen, die vor etwa 15.000 Jahren passierten. Ein Eisdamm in Montana brach immer wieder und entfesselte eine Wasserwand so hoch wie ein Wolkenkratzer, die mit Autobahn-Speed durch den Pazifischen Nordwesten raste. Dieser brutale Waschgang riss an einigen Stellen den Mutterboden weg und lud an anderen massive Mengen an Schlick, Kies und Granitblöcken ab. Das hat im Grunde die komplette Einrichtung des Columbia Valley neu arrangiert und genau das komplexe, gut durchlässige Bodenprofil geschaffen, in dem die Reben heute um das Überleben kämpfen. Das ist Geologie auf Steroiden.
Der antialkoholische Vater
Der antialkoholische Vater
Der antialkoholische Vater
Es ist schon ironisch, dass der "Vater des Washington-Weins" während der Prohibition in einem strengen, alkoholfreien methodistischen Haushalt aufgewachsen ist. Dr. Walter Clore kam 1937 als Gartenbaukünstler hierher und verbrachte Jahrzehnte damit, eine Art Johnny Grapeseed der Wüste zu sein. Während alle anderen Concord-Trauben für Marmelade anbauten, testete er wie besessen Hunderte europäischer Sorten, um zu sehen, ob diese die eisigen Winter überleben. Er bewies, dass Premium-Reben im Wüstenbeifuß florieren können. Er pflanzte nicht nur Reben, er überzeugte auch skeptische Farmer davon, dass dieses staubige Land eigentlich eine Goldmine für einen guten Cabernet und einen geilen Riesling ist. Er ist der Grund, warum du heute charakterstarke Rotweine trinkst und keinen Traubensaft.
Es ist schon ironisch, dass der "Vater des Washington-Weins" während der Prohibition in einem strengen, alkoholfreien methodistischen Haushalt aufgewachsen ist. Dr. Walter Clore kam 1937 als Gartenbaukünstler hierher und verbrachte Jahrzehnte damit, eine Art Johnny Grapeseed der Wüste zu sein. Während alle anderen Concord-Trauben für Marmelade anbauten, testete er wie besessen Hunderte europäischer Sorten, um zu sehen, ob diese die eisigen Winter überleben. Er bewies, dass Premium-Reben im Wüstenbeifuß florieren können. Er pflanzte nicht nur Reben, er überzeugte auch skeptische Farmer davon, dass dieses staubige Land eigentlich eine Goldmine für einen guten Cabernet und einen geilen Riesling ist. Er ist der Grund, warum du heute charakterstarke Rotweine trinkst und keinen Traubensaft.
Von Zwiebeln zu Ikonen
Von Zwiebeln zu Ikonen
Von Zwiebeln zu Ikonen
Walla Walla war nicht immer das Napa des Nordens. Die längste Zeit war es für genau eine Sache berühmt: süße Zwiebeln. Der Wechsel zum Wein war keine Übernahme durch große Konzerne über Nacht, sondern eine echte Garagen-Bewegung von Einheimischen. In den 1970er Jahren fingen Sandkastenfreunde wie Gary Figgins von Leonetti Cellar und Rick Small von Woodward Canyon an, Wein in buchstäblichen Schuppen und Garagen zu machen, nicht in schicken Chateaus. Das waren Weizenfarmer und Mechaniker, die einfach mal so Weine produzierten, die Kritiker völlig aus den Socken hauten. Heute kannst du die berühmten Zwiebeln immer noch an der Tankstelle kaufen, aber das wahre Souvenir ist ein Weltklasse-Merlot vom selben Boden.
Walla Walla war nicht immer das Napa des Nordens. Die längste Zeit war es für genau eine Sache berühmt: süße Zwiebeln. Der Wechsel zum Wein war keine Übernahme durch große Konzerne über Nacht, sondern eine echte Garagen-Bewegung von Einheimischen. In den 1970er Jahren fingen Sandkastenfreunde wie Gary Figgins von Leonetti Cellar und Rick Small von Woodward Canyon an, Wein in buchstäblichen Schuppen und Garagen zu machen, nicht in schicken Chateaus. Das waren Weizenfarmer und Mechaniker, die einfach mal so Weine produzierten, die Kritiker völlig aus den Socken hauten. Heute kannst du die berühmten Zwiebeln immer noch an der Tankstelle kaufen, aber das wahre Souvenir ist ein Weltklasse-Merlot vom selben Boden.
rEGIONEN
Walla Walla Valley
Genau auf der Grenze zwischen Washington und Oregon gelegen, ist das hier der absolute Playground für ernstzunehmenden Cabernet Sauvignon und Syrah. Diese Gegend gilt völlig zu Recht als das Kronjuwel der Wein-Szene im pazifischen Nordwesten und liefert dir fette Aromen komplett ohne elitäres Getue.
Genau auf der Grenze zwischen Washington und Oregon gelegen, ist das hier der absolute Playground für ernstzunehmenden Cabernet Sauvignon und Syrah. Diese Gegend gilt völlig zu Recht als das Kronjuwel der Wein-Szene im pazifischen Nordwesten und liefert dir fette Aromen komplett ohne elitäres Getue.
Columbia Valley
Stell dir eine gigantische Obstschale vor, die fast den kompletten Bundesstaat bedeckt. Diese gewaltige AVA ist quasi der Dad von fast allen anderen Subregionen in Washington und das absolute Herzstück der Wein-Szene im Pacific Northwest.
Stell dir eine gigantische Obstschale vor, die fast den kompletten Bundesstaat bedeckt. Diese gewaltige AVA ist quasi der Dad von fast allen anderen Subregionen in Washington und das absolute Herzstück der Wein-Szene im Pacific Northwest.
SUB-REGIONEN
Yakima Valley
(
Columbia Valley
)
Sieh das hier als das absolute Fundament des Washington-Weins an, denn es war die allererste staatlich anerkannte Region im pazifischen Nordwesten. Es ist ein riesiges landwirtschaftliches Biest, das von Äpfeln bis Minze einfach alles anbaut, aber die Reben sind hier die wahren Royals.
Sieh das hier als das absolute Fundament des Washington-Weins an, denn es war die allererste staatlich anerkannte Region im pazifischen Nordwesten. Es ist ein riesiges landwirtschaftliches Biest, das von Äpfeln bis Minze einfach alles anbaut, aber die Reben sind hier die wahren Royals.
Red Mountain
(
Columbia Valley
)
Lass dich von der kleinen Fläche nicht täuschen, denn diese Briefmarke von einer AVA hat es in sich. Es ist das wärmste Anbaugebiet in Washington und produziert Weine mit so viel Struktur, dass sie deine Hausschildkröte und deine Hypothek überleben werden.
Lass dich von der kleinen Fläche nicht täuschen, denn diese Briefmarke von einer AVA hat es in sich. Es ist das wärmste Anbaugebiet in Washington und produziert Weine mit so viel Struktur, dass sie deine Hausschildkröte und deine Hypothek überleben werden.
Weinstile
Washington Cabernet Sauvignon
Stell dir vor, Napa Valley macht Urlaub in der Hochwüste und lernt, mal richtig zu chillen. Das bin im Grunde ich. Kraftvolle Frucht trifft auf herzhafte Erdverbundenheit in einem Glas, das nur halb so viel kostet wie meine kalifornischen Cousins.
Stell dir vor, Napa Valley macht Urlaub in der Hochwüste und lernt, mal richtig zu chillen. Das bin im Grunde ich. Kraftvolle Frucht trifft auf herzhafte Erdverbundenheit in einem Glas, das nur halb so viel kostet wie meine kalifornischen Cousins.
Stell dir vor, Napa Valley macht Urlaub in der Hochwüste und lernt, mal richtig zu chillen. Das bin im Grunde ich. Kraftvolle Frucht trifft auf herzhafte Erdverbundenheit in einem Glas, das nur halb so viel kostet wie meine kalifornischen Cousins.
Washington Merlot
Während Kalifornien mich berühmt (und dann berüchtigt) gemacht hat, hat der pazifische Nordwesten meine Balance perfektioniert. Stell dir das als meine persönliche Goldlöckchen-Zone vor, in der massive Frucht auf ernsthafte Struktur trifft und ganz klar beweist, dass der Film Sideways bei mir - einem absolut edlen Kerl - komplett falsch lag.
Während Kalifornien mich berühmt (und dann berüchtigt) gemacht hat, hat der pazifische Nordwesten meine Balance perfektioniert. Stell dir das als meine persönliche Goldlöckchen-Zone vor, in der massive Frucht auf ernsthafte Struktur trifft und ganz klar beweist, dass der Film Sideways bei mir - einem absolut edlen Kerl - komplett falsch lag.
Während Kalifornien mich berühmt (und dann berüchtigt) gemacht hat, hat der pazifische Nordwesten meine Balance perfektioniert. Stell dir das als meine persönliche Goldlöckchen-Zone vor, in der massive Frucht auf ernsthafte Struktur trifft und ganz klar beweist, dass der Film Sideways bei mir - einem absolut edlen Kerl - komplett falsch lag.
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