Kroatischer Wildfang

Plavac Mali

Plavac Mali

Plavac Mali

Raues Terrain ist mein Spielplatz und die brennende Sonne Dalmatiens ist mein bester Freund. Geboren aus Stein und Meer bringe ich dir einen ungezähmten Vibe und eine kräftige Wärme, die die absolute Essenz der Mittelmeerküste einfängt.

Raues Terrain ist mein Spielplatz und die brennende Sonne Dalmatiens ist mein bester Freund. Geboren aus Stein und Meer bringe ich dir einen ungezähmten Vibe und eine kräftige Wärme, die die absolute Essenz der Mittelmeerküste einfängt.

Raues Terrain ist mein Spielplatz und die brennende Sonne Dalmatiens ist mein bester Freund. Geboren aus Stein und Meer bringe ich dir einen ungezähmten Vibe und eine kräftige Wärme, die die absolute Essenz der Mittelmeerküste einfängt.

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HEIMISCHE ROTE JUWELEN

Körper

Breit & stark

Tannine

Ordentlich Grip

Säure

Lebendige Balance

Zucker

Brutal trocken

Plavac Mali Beeren-Illustration für Wein-Wissen.

Warum du mich lieben wirst

Warum du mich lieben wirst

Ich bin robust

Ich bin intensiv

Ich bin ein Stück Geschichte

Wenn du Intensität und Leidenschaft suchst, bin ich dein perfektes Match. In meinen Adern fließt die Hitze der adriatischen Sonne, was dir fette dunkle Früchte und einen würzigen Kick liefert, den du einfach nicht ignorieren kannst. Ich habe das Zeug dazu, wunderbar zu reifen, und entwickle mich von einem draufgängerischen Jungspund zu einem anspruchsvollen Gentleman. Außerdem trage ich das Erbe meines berühmten Vaters Zinfandel in mir, aber mit einem unverwechselbaren kroatischen Twist, der sich absolut einzigartig anfühlt.

Wenn du Intensität und Leidenschaft suchst, bin ich dein perfektes Match. In meinen Adern fließt die Hitze der adriatischen Sonne, was dir fette dunkle Früchte und einen würzigen Kick liefert, den du einfach nicht ignorieren kannst. Ich habe das Zeug dazu, wunderbar zu reifen, und entwickle mich von einem draufgängerischen Jungspund zu einem anspruchsvollen Gentleman. Außerdem trage ich das Erbe meines berühmten Vaters Zinfandel in mir, aber mit einem unverwechselbaren kroatischen Twist, der sich absolut einzigartig anfühlt.

Wenn du Intensität und Leidenschaft suchst, bin ich dein perfektes Match. In meinen Adern fließt die Hitze der adriatischen Sonne, was dir fette dunkle Früchte und einen würzigen Kick liefert, den du einfach nicht ignorieren kannst. Ich habe das Zeug dazu, wunderbar zu reifen, und entwickle mich von einem draufgängerischen Jungspund zu einem anspruchsvollen Gentleman. Außerdem trage ich das Erbe meines berühmten Vaters Zinfandel in mir, aber mit einem unverwechselbaren kroatischen Twist, der sich absolut einzigartig anfühlt.

Warum vielleicht eher nicht

Ich bin hochprozentig

Ich bin tanninreich

Ich bin rustikal

Meine wilde Art ist nicht für jeden gemacht. Ich habe oft einen ordentlichen Alkohol-Punch am Start, der dich aus den Socken haut, wenn du nicht aufpasst. Manchmal bin ich etwas unberechenbar, was zu rustikalen Tanninen führt, die dir den Mund austrocknen, oder zu marmeladigen Noten, die sich etwas heavy anfühlen. Wenn du eher auf leichte, filigrane Drinks mit wenig Alkohol stehst, bin ich vielleicht eine Nummer zu krass für deinen Gaumen.

Meine wilde Art ist nicht für jeden gemacht. Ich habe oft einen ordentlichen Alkohol-Punch am Start, der dich aus den Socken haut, wenn du nicht aufpasst. Manchmal bin ich etwas unberechenbar, was zu rustikalen Tanninen führt, die dir den Mund austrocknen, oder zu marmeladigen Noten, die sich etwas heavy anfühlen. Wenn du eher auf leichte, filigrane Drinks mit wenig Alkohol stehst, bin ich vielleicht eine Nummer zu krass für deinen Gaumen.

Achte beim Trinken mal darauf

Dunkle Früchte

Getrocknete Feigen

Viele Tannine

Mach dich auf ein vollmundiges Erlebnis gefasst, das sofort deinen ganzen Mund ausfüllt. Ich liefere dir meistens tiefe Aromen von Brombeeren und dunklen Kirschen gemixt mit süßen getrockneten Feigen. Oft gibt es einen würzigen Unterton von Salbei oder Thymian, der die wilde Macchia widerspiegelt, in der ich aufwachse. Meine Struktur ist fest und wird von ordentlich Tanninen und einem wärmenden Gefühl durch meinen höheren Alkoholgehalt gestützt, das im Abgang noch lange nachklingt.

Mach dich auf ein vollmundiges Erlebnis gefasst, das sofort deinen ganzen Mund ausfüllt. Ich liefere dir meistens tiefe Aromen von Brombeeren und dunklen Kirschen gemixt mit süßen getrockneten Feigen. Oft gibt es einen würzigen Unterton von Salbei oder Thymian, der die wilde Macchia widerspiegelt, in der ich aufwachse. Meine Struktur ist fest und wird von ordentlich Tanninen und einem wärmenden Gefühl durch meinen höheren Alkoholgehalt gestützt, das im Abgang noch lange nachklingt.

Mach dich auf ein vollmundiges Erlebnis gefasst, das sofort deinen ganzen Mund ausfüllt. Ich liefere dir meistens tiefe Aromen von Brombeeren und dunklen Kirschen gemixt mit süßen getrockneten Feigen. Oft gibt es einen würzigen Unterton von Salbei oder Thymian, der die wilde Macchia widerspiegelt, in der ich aufwachse. Meine Struktur ist fest und wird von ordentlich Tanninen und einem wärmenden Gefühl durch meinen höheren Alkoholgehalt gestützt, das im Abgang noch lange nachklingt.

Man nennt mich auch

Pagadebit Crni

Meine Lebensgeschichten

Meine Lebensgeschichten

Familiengeheimnisse gelüftet

Familiengeheimnisse gelüftet

Familiengeheimnisse gelüftet

Ich wurde in den sonnenverwöhnten, felsigen Weinbergen Dalmatiens geboren, genauer gesagt direkt an der Adriaküste. Die längste Zeit dachten die Leute, ich wäre identisch mit Zinfandel, was zu einer ziemlichen Identitätskrise geführt hat. Zum Glück hat die Wissenschaft irgendwann eingegriffen, um meinen Namen reinzuwaschen. Es stellt sich heraus, dass Zinfandel, oder Crljenak Kaštelanski, wie wir ihn in der Heimat nennen, tatsächlich mein Vater ist. Meine Mutter ist eine uralte Sorte namens Dobričić. Auch wenn ich also die genetische Veranlagung meines Dads für Power und Frucht teile, habe ich mir an den steilen Hängen Kroatiens mein ganz eigenes Königreich aufgebaut.

Ich wurde in den sonnenverwöhnten, felsigen Weinbergen Dalmatiens geboren, genauer gesagt direkt an der Adriaküste. Die längste Zeit dachten die Leute, ich wäre identisch mit Zinfandel, was zu einer ziemlichen Identitätskrise geführt hat. Zum Glück hat die Wissenschaft irgendwann eingegriffen, um meinen Namen reinzuwaschen. Es stellt sich heraus, dass Zinfandel, oder Crljenak Kaštelanski, wie wir ihn in der Heimat nennen, tatsächlich mein Vater ist. Meine Mutter ist eine uralte Sorte namens Dobričić. Auch wenn ich also die genetische Veranlagung meines Dads für Power und Frucht teile, habe ich mir an den steilen Hängen Kroatiens mein ganz eigenes Königreich aufgebaut.

Dreifache Sonnentherapie

Dreifache Sonnentherapie

Dreifache Sonnentherapie

Mein Weg nach oben war nicht leicht, aber ich würde es gar nicht anders wollen. Ich blühe unter extremen Bedingungen auf, bei denen andere Reben einfach verwelken und sterben würden. Meine absoluten Lieblingsspots sind die wahnsinnig steilen Südhänge wie Dingač und Postup. Diese Orte sind so tückisch, dass über Generationen hinweg nur Esel die Pfade bewältigen konnten, um meine Trauben zu ernten. Ich tanke die Sonne auf drei Arten: direkt vom Himmel, reflektiert vom Meer und abgestrahlt von den weißen Kalksteinfelsen. Diese dreifache Sonneneinstrahlung gibt mir meine typische Kraft und massive Zuckerwerte.

Mein Weg nach oben war nicht leicht, aber ich würde es gar nicht anders wollen. Ich blühe unter extremen Bedingungen auf, bei denen andere Reben einfach verwelken und sterben würden. Meine absoluten Lieblingsspots sind die wahnsinnig steilen Südhänge wie Dingač und Postup. Diese Orte sind so tückisch, dass über Generationen hinweg nur Esel die Pfade bewältigen konnten, um meine Trauben zu ernten. Ich tanke die Sonne auf drei Arten: direkt vom Himmel, reflektiert vom Meer und abgestrahlt von den weißen Kalksteinfelsen. Diese dreifache Sonneneinstrahlung gibt mir meine typische Kraft und massive Zuckerwerte.

Die Schönheit des Unperfekten

Die Schönheit des Unperfekten

Die Schönheit des Unperfekten

Eine meiner schrägsten Eigenschaften ist meine Weigerung, mich an einen Zeitplan zu halten. An einer einzigen Traube findest du vielleicht grüne Beeren direkt neben perfekt reifen und sogar ein paar schrumpelige Rosinen. Diese ungleichmäßige Reifung galt früher als Fehler, aber heute weiß man, dass genau das das Geheimnis meiner Komplexität ist. Die Rosinen bringen Süße und Körper, während die grünen Beeren die rettende Säure liefern, um das Ganze auszubalancieren. Winzer behandeln mich mittlerweile mit viel mehr Respekt und zähmen meine rustikalen Ecken und Kanten, um Weine zu kreieren, die absolut kraftvoll und gleichzeitig unerwartet elegant sind.

Eine meiner schrägsten Eigenschaften ist meine Weigerung, mich an einen Zeitplan zu halten. An einer einzigen Traube findest du vielleicht grüne Beeren direkt neben perfekt reifen und sogar ein paar schrumpelige Rosinen. Diese ungleichmäßige Reifung galt früher als Fehler, aber heute weiß man, dass genau das das Geheimnis meiner Komplexität ist. Die Rosinen bringen Süße und Körper, während die grünen Beeren die rettende Säure liefern, um das Ganze auszubalancieren. Winzer behandeln mich mittlerweile mit viel mehr Respekt und zähmen meine rustikalen Ecken und Kanten, um Weine zu kreieren, die absolut kraftvoll und gleichzeitig unerwartet elegant sind.

Weinstile Boss

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