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Columbia Valley
,
Washington State
Rattlesnake Hills
Raue Ridge Reds
Hoch über dem Talboden gelegen, gibt es hier eigentlich keine kriechenden Reptilien, die nur darauf warten, dir in die Knöchel zu beißen. Stattdessen bietet dieser Ort krasse Höhenlagen, die Frost verhindern und extrem konzentrierte, ernstzunehmende Rotweine hervorbringen, die deine volle Aufmerksamkeit fordern.
Hoch über dem Talboden gelegen, gibt es hier eigentlich keine kriechenden Reptilien, die nur darauf warten, dir in die Knöchel zu beißen. Stattdessen bietet dieser Ort krasse Höhenlagen, die Frost verhindern und extrem konzentrierte, ernstzunehmende Rotweine hervorbringen, die deine volle Aufmerksamkeit fordern.
Hoch über dem Talboden gelegen, gibt es hier eigentlich keine kriechenden Reptilien, die nur darauf warten, dir in die Knöchel zu beißen. Stattdessen bietet dieser Ort krasse Höhenlagen, die Frost verhindern und extrem konzentrierte, ernstzunehmende Rotweine hervorbringen, die deine volle Aufmerksamkeit fordern.
Support
Taste-Profil
Fette Rotweine
Massive Tannine
Knackige Säure
Mach dich auf fette, strukturierte Rotweine gefasst, die absolut keine Angst haben, ihre Muskeln spielen zu lassen. Cabernet Sauvignon und Merlot werden hier so richtig von der Sonne verwöhnt und entwickeln dicke Schalen und Tannine, die deinen Mund wie ein Samthandschuh auskleiden. Aber es geht nicht nur um reine Power - die Säure bleibt dank der kühlen Nächte richtig schön knackig. Syrah bringt eine herzhafte Fleischigkeit mit zur Party, während Riesling dir eine spritzige, von Limetten getriebene Pause von den absoluten Schwergewichten gönnt.
Mach dich auf fette, strukturierte Rotweine gefasst, die absolut keine Angst haben, ihre Muskeln spielen zu lassen. Cabernet Sauvignon und Merlot werden hier so richtig von der Sonne verwöhnt und entwickeln dicke Schalen und Tannine, die deinen Mund wie ein Samthandschuh auskleiden. Aber es geht nicht nur um reine Power - die Säure bleibt dank der kühlen Nächte richtig schön knackig. Syrah bringt eine herzhafte Fleischigkeit mit zur Party, während Riesling dir eine spritzige, von Limetten getriebene Pause von den absoluten Schwergewichten gönnt.
Mach dich auf fette, strukturierte Rotweine gefasst, die absolut keine Angst haben, ihre Muskeln spielen zu lassen. Cabernet Sauvignon und Merlot werden hier so richtig von der Sonne verwöhnt und entwickeln dicke Schalen und Tannine, die deinen Mund wie ein Samthandschuh auskleiden. Aber es geht nicht nur um reine Power - die Säure bleibt dank der kühlen Nächte richtig schön knackig. Syrah bringt eine herzhafte Fleischigkeit mit zur Party, während Riesling dir eine spritzige, von Limetten getriebene Pause von den absoluten Schwergewichten gönnt.
Der Vibe
Panorama-Aussichten
Raue Landwirtschaft
Chillige Vibes
Oben auf den Bergrücken nördlich von Zillah fühlt es sich an, als würdest du direkt auf dem Dach des Washingtoner Weinlandes sitzen. Die Aussicht erstreckt sich über meilenweite Entfernungen und bietet eine krasse Panorama-Kulisse für Tasting Rooms, die überraschend chillig sind. Es ist total landwirtschaftlich geprägt, aber ultra malerisch, wo Obstgärten quasi mit den Weinbergen auf Tuchfühlung gehen. Du spürst sofort diesen Mix aus rauer Farming-Geschichte und modernen Ambitionen, und das alles unter einem massiven, endlos blauen Himmel.
Oben auf den Bergrücken nördlich von Zillah fühlt es sich an, als würdest du direkt auf dem Dach des Washingtoner Weinlandes sitzen. Die Aussicht erstreckt sich über meilenweite Entfernungen und bietet eine krasse Panorama-Kulisse für Tasting Rooms, die überraschend chillig sind. Es ist total landwirtschaftlich geprägt, aber ultra malerisch, wo Obstgärten quasi mit den Weinbergen auf Tuchfühlung gehen. Du spürst sofort diesen Mix aus rauer Farming-Geschichte und modernen Ambitionen, und das alles unter einem massiven, endlos blauen Himmel.
Oben auf den Bergrücken nördlich von Zillah fühlt es sich an, als würdest du direkt auf dem Dach des Washingtoner Weinlandes sitzen. Die Aussicht erstreckt sich über meilenweite Entfernungen und bietet eine krasse Panorama-Kulisse für Tasting Rooms, die überraschend chillig sind. Es ist total landwirtschaftlich geprägt, aber ultra malerisch, wo Obstgärten quasi mit den Weinbergen auf Tuchfühlung gehen. Du spürst sofort diesen Mix aus rauer Farming-Geschichte und modernen Ambitionen, und das alles unter einem massiven, endlos blauen Himmel.
Wer ist wer
Andrew Will
Two Mountain
Bonair Winery
Halte Ausschau nach echten Schwergewichten wie Cote Bonneville, deren Abfüllungen aus dem DuBrul Vineyard hier quasi als royaler Adel gelten und konstant massive Punkte abräumen. Two Mountain Winery hält die Dinge nachhaltig und spaßig und haut Flaschen raus, die auf Dinnerpartys viel zu schnell verschwinden. Portteus liefert einen klassischen Touch, während neuere Gesichter mit unerwarteten Blends experimentieren. Wenn du absolute Beständigkeit gemixt mit einer guten Portion Cowboy-Spirit suchst, bist du mit dieser Liste bestens versorgt.
Halte Ausschau nach echten Schwergewichten wie Cote Bonneville, deren Abfüllungen aus dem DuBrul Vineyard hier quasi als royaler Adel gelten und konstant massive Punkte abräumen. Two Mountain Winery hält die Dinge nachhaltig und spaßig und haut Flaschen raus, die auf Dinnerpartys viel zu schnell verschwinden. Portteus liefert einen klassischen Touch, während neuere Gesichter mit unerwarteten Blends experimentieren. Wenn du absolute Beständigkeit gemixt mit einer guten Portion Cowboy-Spirit suchst, bist du mit dieser Liste bestens versorgt.
Halte Ausschau nach echten Schwergewichten wie Cote Bonneville, deren Abfüllungen aus dem DuBrul Vineyard hier quasi als royaler Adel gelten und konstant massive Punkte abräumen. Two Mountain Winery hält die Dinge nachhaltig und spaßig und haut Flaschen raus, die auf Dinnerpartys viel zu schnell verschwinden. Portteus liefert einen klassischen Touch, während neuere Gesichter mit unerwarteten Blends experimentieren. Wenn du absolute Beständigkeit gemixt mit einer guten Portion Cowboy-Spirit suchst, bist du mit dieser Liste bestens versorgt.
Lokale Storys
Das Name Game
Das Name Game
Das Name Game
Bevor du dir jetzt Schlangenstiefel und ein Gegengift-Kit kaufst, entspann dich. Der Name ehrt die Northern Pacific Klapperschlange, die auf dem nahegelegenen Berg lebt, und steht nicht für eine Plage in den Weinbergen. Auch wenn sich ab und zu mal ein kleines Tierchen auf einem Felsen sonnt - wir sind hier schließlich in der Wüste - wirst du keinen Boden finden, auf dem es von Vipern nur so wimmelt. Der Spitzname ist eine Hommage an die raue Landschaft und ihre Ureinwohner und verleiht einer Region, in der es ansonsten nur um ernsthaften, erstklassigen Weinbau geht, ein bisschen Wild-West-Flair.
Bevor du dir jetzt Schlangenstiefel und ein Gegengift-Kit kaufst, entspann dich. Der Name ehrt die Northern Pacific Klapperschlange, die auf dem nahegelegenen Berg lebt, und steht nicht für eine Plage in den Weinbergen. Auch wenn sich ab und zu mal ein kleines Tierchen auf einem Felsen sonnt - wir sind hier schließlich in der Wüste - wirst du keinen Boden finden, auf dem es von Vipern nur so wimmelt. Der Spitzname ist eine Hommage an die raue Landschaft und ihre Ureinwohner und verleiht einer Region, in der es ansonsten nur um ernsthaften, erstklassigen Weinbau geht, ein bisschen Wild-West-Flair.
Das Thermal-Belt-Wunder
Das Thermal-Belt-Wunder
Das Thermal-Belt-Wunder
Die Winter in Washington können echt brutal sein und oft frieren die Reben bis zu ihren Wurzeln ein in einem katastrophalen Event, das Winzer 'Winter Kill' nennen. Aber Rattlesnake Hills hat eine Geheimwaffe: den Thermal-Belt. Weil kalte Luft schwer ist, rutscht sie die Hänge hinunter und setzt sich auf dem Talboden ab, sodass die Weinberge an den Hängen in etwas wärmere Luft getaucht bleiben. Dieses Naturphänomen wirkt wie eine unsichtbare Heizdecke für die Reben. In Jahren, in denen die tiefer gelegenen Weinberge vom Frost absolut zerstört werden, sitzen die Winzer hier oben oft total entspannt, ernten gesunde Trauben und sehen dabei aus wie absolute Genies. Es ist keine Magie, es ist schlichte Physik, aber wenn es deinen Jahrgang rettet, fühlt es sich definitiv wie ein Wunder an.
Die Winter in Washington können echt brutal sein und oft frieren die Reben bis zu ihren Wurzeln ein in einem katastrophalen Event, das Winzer 'Winter Kill' nennen. Aber Rattlesnake Hills hat eine Geheimwaffe: den Thermal-Belt. Weil kalte Luft schwer ist, rutscht sie die Hänge hinunter und setzt sich auf dem Talboden ab, sodass die Weinberge an den Hängen in etwas wärmere Luft getaucht bleiben. Dieses Naturphänomen wirkt wie eine unsichtbare Heizdecke für die Reben. In Jahren, in denen die tiefer gelegenen Weinberge vom Frost absolut zerstört werden, sitzen die Winzer hier oben oft total entspannt, ernten gesunde Trauben und sehen dabei aus wie absolute Genies. Es ist keine Magie, es ist schlichte Physik, aber wenn es deinen Jahrgang rettet, fühlt es sich definitiv wie ein Wunder an.
Der Elefant im Raum
Der Elefant im Raum
Der Elefant im Raum
Während alle über die Form der Klapperschlange reden, ist der wahre Star der Show vielleicht ein Elefant. Der Elephant Mountain Vineyard ist einer dieser legendären Orte, um die sich die Winzer regelrecht prügeln. Er liegt in großer Höhe mit perfekter Südausrichtung und produziert Trauben, die in einigen der teuersten Flaschen des Staates landen. Es ist felsig, exponiert und absolut gnadenlos zu bearbeiten, aber der Struggle lohnt sich. Weine von diesem Ort haben eine ganz besondere Intensität - denk an dunkle Früchte und zerstoßene Steine - auf die Sommeliers total abfahren. Wenn du 'Elephant Mountain' auf einem Etikett siehst, schnapp es dir sofort, sonst riskierst du, später rumzuheulen, wenn alles ausverkauft ist.
Während alle über die Form der Klapperschlange reden, ist der wahre Star der Show vielleicht ein Elefant. Der Elephant Mountain Vineyard ist einer dieser legendären Orte, um die sich die Winzer regelrecht prügeln. Er liegt in großer Höhe mit perfekter Südausrichtung und produziert Trauben, die in einigen der teuersten Flaschen des Staates landen. Es ist felsig, exponiert und absolut gnadenlos zu bearbeiten, aber der Struggle lohnt sich. Weine von diesem Ort haben eine ganz besondere Intensität - denk an dunkle Früchte und zerstoßene Steine - auf die Sommeliers total abfahren. Wenn du 'Elephant Mountain' auf einem Etikett siehst, schnapp es dir sofort, sonst riskierst du, später rumzuheulen, wenn alles ausverkauft ist.
Lokale Weinstile
Washington Merlot
Während Kalifornien mich berühmt (und dann berüchtigt) gemacht hat, hat der pazifische Nordwesten meine Balance perfektioniert. Stell dir das als meine persönliche Goldlöckchen-Zone vor, in der massive Frucht auf ernsthafte Struktur trifft und ganz klar beweist, dass der Film Sideways bei mir - einem absolut edlen Kerl - komplett falsch lag.
Während Kalifornien mich berühmt (und dann berüchtigt) gemacht hat, hat der pazifische Nordwesten meine Balance perfektioniert. Stell dir das als meine persönliche Goldlöckchen-Zone vor, in der massive Frucht auf ernsthafte Struktur trifft und ganz klar beweist, dass der Film Sideways bei mir - einem absolut edlen Kerl - komplett falsch lag.
Washington Syrah
Genau zwischen der süßen Marmeladen-Vibe aus Kalifornien und dem fleischigen Funk der nördlichen Rhône angesiedelt, bieten diese Weine eine krasse Balance. Freu dich auf dunkle Fruchtschichten gemixt mit unerwartet würzigen Noten, die dich absolut aus den Socken hauen werden.
Genau zwischen der süßen Marmeladen-Vibe aus Kalifornien und dem fleischigen Funk der nördlichen Rhône angesiedelt, bieten diese Weine eine krasse Balance. Freu dich auf dunkle Fruchtschichten gemixt mit unerwartet würzigen Noten, die dich absolut aus den Socken hauen werden.
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